Obuolių crumble su avižomis – tai ne tik skanus, bet ir labai paprastas desertas, kuris puikiai tinka rudens vakarams. Šis traškus kepinys su švelnia obuolių įdaru ir kvapniais prieskoniais sušildys jūsų širdis ir suteiks jaukumo bet kuriai progai. Pasiruoškite maloniai nustebinti savo svečius šiuo nuostabiu patiekalu!
Ingredientai
- 500 g obuolių (saldžių, pvz., ‘Auksiniai skanėstai’)
- 100 g avižų
- 100 g miltų
- 80 g rudojo cukraus
- 100 g sviesto (minkšto)
- 1 šaukštas cinamono
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- žiupsnelis druskos
- 50 g smulkintų graikinių riešutų (pasirinktinai)
- 100 ml grietinėlės (pasirinktinai, patiekimui)
Gaminimas
- Pradėkite nuo obuolių paruošimo: nulupkite juos, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais.
- Įdėkite obuolius į didelį dubenį, įpilkite citrinos sulčių, cinamono ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišykite, kad obuoliai būtų tolygiai apdengti prieskoniais.
- Paruoškite crumble mišinį: kitame dubenyje sumaišykite avižas, miltus, rudąjį cukrų ir smulkintus graikinius riešutus.
- Pridėkite minkštą sviestą prie sausų ingredientų ir suformuokite trupinius, naudodami pirštus arba šakutę, kol mišinys taps smulkiu trupiniu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Imkite kepimo indą ir išdėliokite obuolių mišinį ant dugno.
- Ant obuolių užberkite paruoštą crumble mišinį, tolygiai paskirstydami jį per visą paviršių.
- Kepkite orkaitėje apie 30-35 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos ir traškus.
- Leiskite atvėsti 10 minučių prieš patiekiant, kad skoniai susijungtų.
- Patiekite šiltą, galbūt su vaniliniu ledais arba plakta grietinėle.
