Horoskopai
Pranešti naujieną
  • Prisijungti
Karščiausios naujienos šiandien
No Result
View All Result
Reklamos įkainiai
Kontaktai
  • Naujienos Lietuvoje
    • Kriminalai
    • Politika
  • Pasaulio naujienos
    • Ukrainos naujienos
  • Sporto naujienos
  • Įdomybės
  • Technologijos ir Mokslas
    • Metaverse
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
    • Įdomybės
    • Transportas
  • Verslo žinios
  • Miestai
    • Alytaus naujienos
    • Kaišiadorių naujienos
    • Kauno naujienos
    • Klaipėdos naujienos
    • Pajūrio naujienos
    • Palangos naujienos
    • Panevėžio naujienos
    • Radviliškio naujienos
    • Raseinių naujienos
    • Šiaulių naujienos
    • Varėnos naujienos
    • Vilniaus naujienos
  • Naujienos Lietuvoje
    • Kriminalai
    • Politika
  • Pasaulio naujienos
    • Ukrainos naujienos
  • Sporto naujienos
  • Įdomybės
  • Technologijos ir Mokslas
    • Metaverse
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
    • Įdomybės
    • Transportas
  • Verslo žinios
  • Miestai
    • Alytaus naujienos
    • Kaišiadorių naujienos
    • Kauno naujienos
    • Klaipėdos naujienos
    • Pajūrio naujienos
    • Palangos naujienos
    • Panevėžio naujienos
    • Radviliškio naujienos
    • Raseinių naujienos
    • Šiaulių naujienos
    • Varėnos naujienos
    • Vilniaus naujienos
Karščiausios naujienos šiandien
No Result
View All Result
Pagrindinis Verslo žinios

Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

Paskelbė Tik Saviems
2023-09-26
in Verslo žinios
Skaitymo laikas: 6 min.
496
A A
0
Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

Pigios, skanios, maloniai traškančios ir puikiai tinkančios tiek garnyrams, tiek desertams – morkos puikuojasi tarp mėgstamiausių lietuvių daržovių. Dažnas mėgsta savo organizmą palepinti ir morkų sultimis, po kurių likę tarkiai paprastai keliauja į šiukšliadėžę. Be reikalo – „Iki“ maisto gamybos žinovai atskleidžia, kad iš jų galima pasigaminti net kelis netikėtus patiekalus. Neišlaidausite ir nustebinsite. 

Kaip išsirinkti morkas ir kaip jas laikyti

TAU TAIP PAT GALI PATIKTI

Pensijų kaupime atsiranda galimybė pasitraukti

Anykštėnai sėkmingai pasirodė riedslidžių varžybose

„Traškios, saldžios morkos yra tos daržovės, kurių galima įsigyti ištisus metus, todėl jos itin populiarios visais metų laikais. Matome, kad paprastai lietuviai renkasi mūsų šalies ūkininkų užaugintas morkas, kurios pasižymi šviežumu ir gera kaina. Taip pat paklausios būna traškios mažos morkytės, kurias kaip užkandį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji“, – pastebi V. Budrienė.

Morkos mėgiamos ir dėl skonio, ir dėl savo kainos, mat yra vienos pigiausių daržo gėrybių. Vertinant kainą, V. Budrienė primena žiūrėti į kainą už kilogramą: priklausomai nuo nuolaidų, kartais pigiau būna sveriamos, kartais – fasuotos morkos.

Renkantis morkas parduotuvėje, „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė  pataria įvertinus kelis kriterijus. Šios daržovės turi būti tvirtos, su lygia odele, šviesios spalvos. Venkite sutrūkinėjusių ar minkštų morkų arba tų, kurios yra žalios prie viršūnėlės. Jas saugu valgyti, tačiau tokio morkos bus mažiau saldžios. Pačios saldžiausios bus traškios fasuotos morkytės.

Kad morkos ilgiau išlaikytų traškumą, o jų neužpultų puvėsis, grįžus namo nenumeskite jų bet kur, primena J. Sabaitienė. Idealiausia vieta joms yra rūsys, tačiau jeigu jo neturite – rinkitės šaldytuvą. Įsigijus fasuotų morkų, jas galite palikti tame pačiame maišelyje ir dėti į daržovių stalčių. Vėsi, tamsi vieta ir pakankama ventiliacija padės išlaikyti traškią jų tekstūrą.

Sutaupysit pinigų – tarkiai tiks įvairiems patiekalams

Sveika morkas ne tik valgyti, bet ir gerti jų sultis. Tačiau po spaudimo likusius morkų tarkius dažnas net nesusimąstydamas išmeta. Visgi, sunaudoti visą daržovę yra prasminga ne tik dėl piniginės – mažiau švaistyti maistą lietuvius skatina ir augantis sąmoningumas. „Zero waste“ judėjimas, kai stengiamasi iki minimumo sumažinti atliekas kasdienybėje, pritraukia vis daugiau šalininkų.

„Šis spalvotas minkštimas tik iš pirmo žvilgsnio atrodo nebepanaudojamas, – įsitikinusi „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė. – Iš jų galima pasigaminti kotletukų, įdarą vegetariškiems mėsainiams. Tarkiai taip pat gali tarnauti kaip tirštiklis trintoje sriuboje. Juos panaudoti galima ir gaminant kokteilį, jie derės kepiniuose ar koldūnų, suktinukų įdaruose. Galima sumaišyti su jogurtu, pridėti prieskonių, žalumynų – ir turėsite lengvą užtepėlę sumuštiniams.“

Dar nebandžiusiems kulinariniuose eksperimentuose panaudoti morkų tarkių, G. Urbonavičiūtė siūlo tris paprastus ir nebrangius receptus – pavyks kiekvienam.

Užkandžiui: morkų krekeriai su sėklomis

Reikės: apie 130 g morkų tarkių, 1,5 šaukšto maltų linų sėmenų, 1,5 šaukšto saulėgrąžų sėklų, 2 šaukštų sezamų, 1 šaukštelio ciberžolės, 2,5 šaukšto citrinos sulčių, 1,5 šaukšto sėmenų aliejaus, šiek tiek daigintų sėklų (nebūtina).

Gaminame:

  • Morkų tarkius sudėkite į dubenį, suberkite linų sėmenis, saulėgrąžas, sezamą, ciberžolę, citrinos sultis, sėmenų aliejų ir daigintas sėklas ir išmaišykite.
  • Gautą tešlą lengvai pakočiokite iki maždaug 2-3 mm storio. Tada sausainių formelėmis arba peilių supjaustykite norimo dydžio krekeriais.
  • Krekerius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.. Nereikia palikti didelių tarpų, nes kepdami jie neišsiplečia.
  • Kepkite 2-3 valandas 80 °C temperatūroje. Jeigu skubate – 20 min. 180 °C temperatūroje. Jie bus iškepę, kai bus gerai išdžiūvę.
  • Patiekite su mėgstamu padažu – pavyzdžiui, jogurto ir česanko ar gvakamole.
  • Pietums: pikantiški sūrio kotletukai iš morkų tarkių

    Reikės: 180 g morkų tarkių, 100 g viso grūdo miltų, 4 kiaušinių, 100 g tarkuoto parmezano, šlakelio alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų. Jeigu norite, galite įdėti ir smulkinto kumpio ar keptos vištos.

    Gaminame:

  • Dubenyje sumaišykite morkų tarkius, parmezaną, miltus, kiaušinius, šiek tiek druskos ir pipirų, kol gausite minkštą ir vientisą tešlą.
  • Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kotletukus ir dėkite į keptuvę. Tešla gali pasirodyti kiek minkštoka, tačiau iškepę kotletukai įgaus puikią tekstūrą.4.
  • Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite kelias minutes, kol kotletukų apačia gražiai paruduos (ir jie šiek tiek sutvirtės). Tik tada apverskite juos mentele.
  • Kitą pusę kepkite šiek tiek trumpiau, ji paprastai greičiau paruduoja.
  • Patiekite karštus, su šviežiomis salotomis.
  • Desertui: drėgnas morkų pyragas

    Reikės: 280 g kvietinių miltų, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių, ½ šaukštelio kepimo sodos, 100 g cukraus, 1 šaukšto cinamono, ½ šaukšto muskato riešuto, šiek tiek vanilės ekstrakto, 150 ml sojų gėrimo arba pieno, 20 ml romo (galite nedėti), 60 ml aliejaus, 350 g morkų tarkių. Glaistui: 200 g šviežio tepamo sūrio („cream cheese“), 50 g cukraus pudros, saujos smulkintų graikinių riešutų.

    Gaminame:

  • Dubenyje elektriniu plakikliu suplakite sūrį ir cukraus pudrą. Palikite vėsioje vietoje.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros.
  • Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, cukrų, cinamoną ir muskatą. Kitame inde sumaišykite pieną, aliejų, morkų tarkius, romą ir vanilės ekstraktą. Supilkite į sausus ingredientus ir atsargiai išmaišykite.
  • Supilkite tešlą į formą ir kepkite apie 1 valandą. Kai įkištą dantų krapštuką ištrauksite sausą, pyragas bus iškepęs.
  • Leiskite pyragui visiškai atvėsti, tuomet aptepkite glajumi ir pabarstykite riešutais.
  • Vaida Budrienė

    Šaltinis: Nyksciai

    Dalintis211Dalintis132Siųsti
    Sekantis
    Sprogimas degalų sandėlyje ginčijamame Kalnų Karabacho regione žuvo 20, sužeista daugiau nei 200

    Sprogimas degalų sandėlyje ginčijamame Kalnų Karabacho regione žuvo 20, sužeista daugiau nei 200

    Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

    Sutinku su taisyklėmis ir nuostatomis bei privatumo politika.

    Naujausi komentarai

    • Ignas apie Ukrainos auka – pirmas žingsnis į Trečiąjį pasaulinį?
    • Ignas apie Ukrainos auka – pirmas žingsnis į Trečiąjį pasaulinį?
    • Kristina apie Nuo šiol kalio jodido tabletes galima atsiimti Anykščių „Eurovaistinėse“
    • Kristina apie Nuo šiol kalio jodido tabletes galima atsiimti Anykščių „Eurovaistinėse“
    • Maranas apie Šie daiktai Sovietų Sąjungoje buvo laikomi madingais, o šiandien į juos žiūrėti baisu

    Tema

    • Gyvenimo būdas
      • Gyvūnai
      • Kelionės
      • Laisvalaikis
      • Maistas ir Receptai
      • Muzika ir Filmai
      • Namai ir Statybos
      • Psichologija
      • Šeima
      • Stilius ir Grožis
      • Sveikata
      • Transportas
      • Žmonės
    • Horoskopai
    • Įdomybės
    • Kriminalai
    • Miestai
      • Alytaus naujienos
      • Kaišiadorių naujienos
      • Kauno naujienos
      • Klaipėdos naujienos
      • Pajūrio naujienos
      • Palangos naujienos
      • Panevėžio naujienos
      • Radviliškio naujienos
      • Šiaulių naujienos
      • Varėnos naujienos
      • Vilniaus naujienos
    • Naujausios
    • Naujienos Lietuvoje
    • Pasaulio naujienos
    • Politika
    • Pranešimai spaudai
    • Sporto naujienos
    • Technologijos ir Mokslas
      • Dirbtinis intelektas
      • Metaverse
      • SpaceX
    • Ukrainos naujienos
    • Verslo žinios

    Partneriai

    • Zinoti.lt
    • Baldai namams | Baldai sodui | Mobellex.lt
    • Sharklinker
    • Möbel für Haus und Garten | Mobellex.de
    • CBDnutzen.de
    • Maisto papildai | Boostexter.com
    • Reidas Official
    • OHOHO.lt
    • Čiužiniai

    Tiksaviems yra karščiausių naujienų šiandien portalas, kurio tikslas - pateikti savo skaitytojams naujienas iš viso pasaulio. Apžvelgiame viską - nuo politinių naujienų iki gyvenimo būdo turinio.

    Naujienos

    • Tokių restoranų Lietuvoje vienetai, ir prie jų įėjimo turėtų nusidriekti kilometrinės eilės norinčių ten patekti
    • Tvarka prasideda nuo smulkmenų: mokyklinių spintelių įtaka drausmei
    • Rekonstruos krantines Kopgalyje

    Kategorijos

    Naujausi komentarai

    • Ignas apie Ukrainos auka – pirmas žingsnis į Trečiąjį pasaulinį?
    • Ignas apie Ukrainos auka – pirmas žingsnis į Trečiąjį pasaulinį?
    • Kristina apie Nuo šiol kalio jodido tabletes galima atsiimti Anykščių „Eurovaistinėse“
    • Reklama
    • Apie mus
    • Privatumo politika
    • Kontaktai

    © 2025 Tiksaviems - Karščiausios naujienos šiandien. Visos teisės saugomos. Ukmergės žinios - Jonavos žinios - German News - Spain News - Travels

    Sveiki sugrįžę!

    Prisijungti su Google
    Arba

    Prisijunkite

    Pamiršote slaptažodį?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Turite paskyrą? Prisijunkite
    Tvarkyti sutikimą
    Siekdami teikti geriausią patirtį, įrenginio informacijai saugoti ir (arba) pasiekti naudojame tokias technologijas kaip slapukus. Jei sutiksime su šiomis technologijomis, galėsime apdoroti duomenis, tokius kaip naršymo elgsena arba unikalūs ID šioje svetainėje. Nesutikimas arba sutikimo atšaukimas gali neigiamai paveikti tam tikras funkcijas ir funkcijas.
    Funkcinis Visada aktyvus
    Techninė saugykla arba prieiga yra griežtai būtina siekiant teisėto tikslo – sudaryti sąlygas naudotis konkrečia paslauga, kurios aiškiai paprašė abonentas arba naudotojas, arba tik tam, kad būtų galima perduoti ryšį elektroninių ryšių tinklu.
    Parinktys
    Techninė saugykla arba prieiga yra būtina teisėtam tikslui išsaugoti nuostatas, kurių neprašo abonentas ar vartotojas.
    Statistika
    Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik statistiniais tikslais. Techninė saugykla arba prieiga, kuri naudojama tik anoniminiais statistikos tikslais. Be teismo šaukimo, jūsų interneto paslaugų teikėjo savanoriško įsipareigojimo ar papildomų įrašų iš trečiosios šalies, vien šiuo tikslu saugoma ar gauta informacija paprastai negali būti naudojama jūsų tapatybei nustatyti.
    Rinkodara
    Techninė saugykla arba prieiga reikalinga norint sukurti naudotojo profilius reklamai siųsti arba sekti vartotoją svetainėje ar keliose svetainėse panašiais rinkodaros tikslais.
    Tvarkyti parinktis Tvarkyti paslaugas Tvarkyti {vendor_count} pardavėjus Skaitykite daugiau apie šiuos tikslus
    Peržiūrėti nuostatas
    {title} {title} {title}
    No Result
    View All Result
    • Naujausios
    • Naujienos Lietuvoje
    • Pasaulio naujienos
    • Ukrainos naujienos
    • Politika
    • Verslo žinios
    • Kriminalai
    • Gyvenimo būdas
    • Laisvalaikis
    • Gyvūnai
    • Kelionės
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Namai ir Statybos
    • Psichologija
    • Šeima
    • Stilius ir Grožis
    • Sveikata
    • Transportas
    • Žmonės
    • Horoskopai
    • Įdomybės
    • Miestai
      • Alytaus naujienos
      • Kaišiadorių naujienos
      • Kauno naujienos
      • Klaipėdos naujienos
      • Pajūrio naujienos
      • Palangos naujienos
      • Panevėžio naujienos
      • Radviliškio naujienos
      • Raseinių naujienos
      • Šiaulių naujienos
      • Varėnos naujienos
      • Vilniaus naujienos
    • Pranešimai spaudai
    • Sporto naujienos
    • Technologijos ir Mokslas
      • Dirbtinis intelektas
      • Metaverse
      • SpaceX
    Reklamos įkainiai
    Kontaktai

    © 2025 Tiksaviems - Karščiausios naujienos šiandien. Visos teisės saugomos. Ukmergės žinios - Jonavos žinios - German News - Spain News - Travels