• Naujausi
Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

prieš 2 mėnesiai
Europos derybininkai pasiekė susitarimą dėl „istorinio“ pasiūlymo reguliuoti AI

Europos derybininkai pasiekė susitarimą dėl „istorinio“ pasiūlymo reguliuoti AI

prieš 2 val
Kaišiadorių Rajono Savivaldybės Ir Mero Savaitinė Darbų Apžvalga. Gruodžio 4-8 D.

Kaišiadorių Rajono Savivaldybės Ir Mero Savaitinė Darbų Apžvalga. Gruodžio 4-8 D.

prieš 6 val
Palomenės Seniūnijoje Liepsnojo Pirtis

Palomenės Seniūnijoje Liepsnojo Pirtis

prieš 6 val

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas sako, kad 2024 metais sieks penktos kadencijos

prieš 10 val
Rusija paleido kosminės stoties krovininį laivą

Rusija paleido kosminės stoties krovininį laivą

prieš 14 val
6 paaugliai, susiję su prancūzų kalbos mokytojo galvos nukirtimu, nuteisti, nuteisti

6 paaugliai, susiję su prancūzų kalbos mokytojo galvos nukirtimu, nuteisti, nuteisti

prieš 14 val
Anykštėnų Piešiniuose – Poezijos Atspindžiai (Virtuali Paroda)

Anykštėnų Piešiniuose – Poezijos Atspindžiai (Virtuali Paroda)

prieš 14 val
Kalėdinė Eglutė Sužibo Ir Viešintose (Fotofaktas)

Kalėdinė Eglutė Sužibo Ir Viešintose (Fotofaktas)

prieš 15 val
Hantelio taurės pritūpimas veikia daugiau nei tik kojas ir užpakaliuką

Hantelio taurės pritūpimas veikia daugiau nei tik kojas ir užpakaliuką

prieš 19 val
Frankas Eldersonas: Galios, gebėjimas ir noras veikti – veiksmingos bankų priežiūros pagrindas

Frankas Eldersonas: Galios, gebėjimas ir noras veikti – veiksmingos bankų priežiūros pagrindas

prieš 19 val
ES sutiko „istorinį“ susitarimą dėl pirmųjų pasaulyje įstatymų, reglamentuojančių dirbtinį intelektą

ES sutiko „istorinį“ susitarimą dėl pirmųjų pasaulyje įstatymų, reglamentuojančių dirbtinį intelektą

prieš 19 val
Didelio vaizdo ir teksto AI modelio šališkumas skatina turtingesnius vakarietiškus požiūrius: tyrimas

Didelio vaizdo ir teksto AI modelio šališkumas skatina turtingesnius vakarietiškus požiūrius: tyrimas

prieš 19 val
Karščiausios naujienos šiandien
No Result
View All Result
Reklamos įkainiai
Kontaktai
  • Naujienos lietuvoje
  • Pasaulio naujienos
  • Politika
  • Verslas
  • Kriminalai
  • Sporto naujienos
  • Technologijos ir Mokslas
    • Metaverse
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
  • Įdomybės
  • Naujienos lietuvoje
  • Pasaulio naujienos
  • Politika
  • Verslas
  • Kriminalai
  • Sporto naujienos
  • Technologijos ir Mokslas
    • Metaverse
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
  • Įdomybės
No Result
View All Result
Karščiausios naujienos šiandien
No Result
View All Result
Pagrindinis Verslas

Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

Paskelbė Tik Saviems
2023-09-26
in Verslas
Skaitymo laikas: 6 mins read
27 2
A A
0
Spaudžiate Morkų Sultis? Neišmeskite Tarkių – 3 Idėjos, Ką Skanaus Iš Jų Pasigaminti

Pigios, skanios, maloniai traškančios ir puikiai tinkančios tiek garnyrams, tiek desertams – morkos puikuojasi tarp mėgstamiausių lietuvių daržovių. Dažnas mėgsta savo organizmą palepinti ir morkų sultimis, po kurių likę tarkiai paprastai keliauja į šiukšliadėžę. Be reikalo – „Iki“ maisto gamybos žinovai atskleidžia, kad iš jų galima pasigaminti net kelis netikėtus patiekalus. Neišlaidausite ir nustebinsite. 

Kaip išsirinkti morkas ir kaip jas laikyti

TAU TAIP PAT GALI PATIKTI

Anykštėnų Piešiniuose – Poezijos Atspindžiai (Virtuali Paroda)

Kalėdinė Eglutė Sužibo Ir Viešintose (Fotofaktas)

„Traškios, saldžios morkos yra tos daržovės, kurių galima įsigyti ištisus metus, todėl jos itin populiarios visais metų laikais. Matome, kad paprastai lietuviai renkasi mūsų šalies ūkininkų užaugintas morkas, kurios pasižymi šviežumu ir gera kaina. Taip pat paklausios būna traškios mažos morkytės, kurias kaip užkandį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji“, – pastebi V. Budrienė.

Morkos mėgiamos ir dėl skonio, ir dėl savo kainos, mat yra vienos pigiausių daržo gėrybių. Vertinant kainą, V. Budrienė primena žiūrėti į kainą už kilogramą: priklausomai nuo nuolaidų, kartais pigiau būna sveriamos, kartais – fasuotos morkos.

Renkantis morkas parduotuvėje, „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė  pataria įvertinus kelis kriterijus. Šios daržovės turi būti tvirtos, su lygia odele, šviesios spalvos. Venkite sutrūkinėjusių ar minkštų morkų arba tų, kurios yra žalios prie viršūnėlės. Jas saugu valgyti, tačiau tokio morkos bus mažiau saldžios. Pačios saldžiausios bus traškios fasuotos morkytės.

Kad morkos ilgiau išlaikytų traškumą, o jų neužpultų puvėsis, grįžus namo nenumeskite jų bet kur, primena J. Sabaitienė. Idealiausia vieta joms yra rūsys, tačiau jeigu jo neturite – rinkitės šaldytuvą. Įsigijus fasuotų morkų, jas galite palikti tame pačiame maišelyje ir dėti į daržovių stalčių. Vėsi, tamsi vieta ir pakankama ventiliacija padės išlaikyti traškią jų tekstūrą.

Sutaupysit pinigų – tarkiai tiks įvairiems patiekalams

Sveika morkas ne tik valgyti, bet ir gerti jų sultis. Tačiau po spaudimo likusius morkų tarkius dažnas net nesusimąstydamas išmeta. Visgi, sunaudoti visą daržovę yra prasminga ne tik dėl piniginės – mažiau švaistyti maistą lietuvius skatina ir augantis sąmoningumas. „Zero waste“ judėjimas, kai stengiamasi iki minimumo sumažinti atliekas kasdienybėje, pritraukia vis daugiau šalininkų.

„Šis spalvotas minkštimas tik iš pirmo žvilgsnio atrodo nebepanaudojamas, – įsitikinusi „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė. – Iš jų galima pasigaminti kotletukų, įdarą vegetariškiems mėsainiams. Tarkiai taip pat gali tarnauti kaip tirštiklis trintoje sriuboje. Juos panaudoti galima ir gaminant kokteilį, jie derės kepiniuose ar koldūnų, suktinukų įdaruose. Galima sumaišyti su jogurtu, pridėti prieskonių, žalumynų – ir turėsite lengvą užtepėlę sumuštiniams.“

Dar nebandžiusiems kulinariniuose eksperimentuose panaudoti morkų tarkių, G. Urbonavičiūtė siūlo tris paprastus ir nebrangius receptus – pavyks kiekvienam.

Užkandžiui: morkų krekeriai su sėklomis

Reikės: apie 130 g morkų tarkių, 1,5 šaukšto maltų linų sėmenų, 1,5 šaukšto saulėgrąžų sėklų, 2 šaukštų sezamų, 1 šaukštelio ciberžolės, 2,5 šaukšto citrinos sulčių, 1,5 šaukšto sėmenų aliejaus, šiek tiek daigintų sėklų (nebūtina).

Gaminame:

  • Morkų tarkius sudėkite į dubenį, suberkite linų sėmenis, saulėgrąžas, sezamą, ciberžolę, citrinos sultis, sėmenų aliejų ir daigintas sėklas ir išmaišykite.
  • Gautą tešlą lengvai pakočiokite iki maždaug 2-3 mm storio. Tada sausainių formelėmis arba peilių supjaustykite norimo dydžio krekeriais.
  • Krekerius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.. Nereikia palikti didelių tarpų, nes kepdami jie neišsiplečia.
  • Kepkite 2-3 valandas 80 °C temperatūroje. Jeigu skubate – 20 min. 180 °C temperatūroje. Jie bus iškepę, kai bus gerai išdžiūvę.
  • Patiekite su mėgstamu padažu – pavyzdžiui, jogurto ir česanko ar gvakamole.
  • Pietums: pikantiški sūrio kotletukai iš morkų tarkių

    Reikės: 180 g morkų tarkių, 100 g viso grūdo miltų, 4 kiaušinių, 100 g tarkuoto parmezano, šlakelio alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų. Jeigu norite, galite įdėti ir smulkinto kumpio ar keptos vištos.

    Gaminame:

  • Dubenyje sumaišykite morkų tarkius, parmezaną, miltus, kiaušinius, šiek tiek druskos ir pipirų, kol gausite minkštą ir vientisą tešlą.
  • Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Drėgnomis rankomis suformuokite nedidelius kotletukus ir dėkite į keptuvę. Tešla gali pasirodyti kiek minkštoka, tačiau iškepę kotletukai įgaus puikią tekstūrą.4.
  • Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite kelias minutes, kol kotletukų apačia gražiai paruduos (ir jie šiek tiek sutvirtės). Tik tada apverskite juos mentele.
  • Kitą pusę kepkite šiek tiek trumpiau, ji paprastai greičiau paruduoja.
  • Patiekite karštus, su šviežiomis salotomis.
  • Desertui: drėgnas morkų pyragas

    Reikės: 280 g kvietinių miltų, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių, ½ šaukštelio kepimo sodos, 100 g cukraus, 1 šaukšto cinamono, ½ šaukšto muskato riešuto, šiek tiek vanilės ekstrakto, 150 ml sojų gėrimo arba pieno, 20 ml romo (galite nedėti), 60 ml aliejaus, 350 g morkų tarkių. Glaistui: 200 g šviežio tepamo sūrio („cream cheese“), 50 g cukraus pudros, saujos smulkintų graikinių riešutų.

    Gaminame:

  • Dubenyje elektriniu plakikliu suplakite sūrį ir cukraus pudrą. Palikite vėsioje vietoje.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros.
  • Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą, cukrų, cinamoną ir muskatą. Kitame inde sumaišykite pieną, aliejų, morkų tarkius, romą ir vanilės ekstraktą. Supilkite į sausus ingredientus ir atsargiai išmaišykite.
  • Supilkite tešlą į formą ir kepkite apie 1 valandą. Kai įkištą dantų krapštuką ištrauksite sausą, pyragas bus iškepęs.
  • Leiskite pyragui visiškai atvėsti, tuomet aptepkite glajumi ir pabarstykite riešutais.
  • Vaida Budrienė

    Šaltinis: Nyksciai

    Dalintis14Dalintis9Siųsti
    Sekantis
    Sprogimas degalų sandėlyje ginčijamame Kalnų Karabacho regione žuvo 20, sužeista daugiau nei 200

    Sprogimas degalų sandėlyje ginčijamame Kalnų Karabacho regione žuvo 20, sužeista daugiau nei 200

    Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

    Sutinku su taisyklėmis ir nuostatomis bei privatumo politika.

    Naujausi komentarai

    • Petras. apie ES klimato ataskaita: rugsėjis sumušė karščio rekordus; 2023-ieji – karščiausių metų tempas
    • Cha apie „Quad“ FM išreiškė nepritarimą Rusijos ir Šiaurės Korėjos ginklų sandoriui
    • Matas D apie Europos centrinis bankas didina palūkanų normas, nes infliacija vis dar sparčiai auga ir gali būti „per didelė per ilgai“
    • Tomas apie Europos centrinis bankas didina palūkanų normas, nes infliacija vis dar sparčiai auga ir gali būti „per didelė per ilgai“
    • Jonis apie Ursula von der Leyen: Ukrainos ateitis slypi ES, įsipareigojo 30 šalių blokui

    Naujienos

    Europos derybininkai pasiekė susitarimą dėl „istorinio“ pasiūlymo reguliuoti AI

    Europos derybininkai pasiekė susitarimą dėl „istorinio“ pasiūlymo reguliuoti AI

    09/12/2023
    Kaišiadorių Rajono Savivaldybės Ir Mero Savaitinė Darbų Apžvalga. Gruodžio 4-8 D.

    Kaišiadorių Rajono Savivaldybės Ir Mero Savaitinė Darbų Apžvalga. Gruodžio 4-8 D.

    09/12/2023
    Palomenės Seniūnijoje Liepsnojo Pirtis

    Palomenės Seniūnijoje Liepsnojo Pirtis

    09/12/2023

    Partneriai

    • CBD Aliejus
    • CBDnutzen.de
    • Skyrybos Lietuvoje
    • Mobellex

    Tiksaviems yra karščiausių naujienų šiandien portalas, kurio tikslas - pateikti savo skaitytojams naujienas iš viso pasaulio. Apžvelgiame viską - nuo politinių naujienų iki gyvenimo būdo turinio.

    Naujienos

    • Europos derybininkai pasiekė susitarimą dėl „istorinio“ pasiūlymo reguliuoti AI
    • Kaišiadorių Rajono Savivaldybės Ir Mero Savaitinė Darbų Apžvalga. Gruodžio 4-8 D.
    • Palomenės Seniūnijoje Liepsnojo Pirtis

    Kategorijos

    Naujausi komentarai

    • Petras. apie ES klimato ataskaita: rugsėjis sumušė karščio rekordus; 2023-ieji – karščiausių metų tempas
    • Cha apie „Quad“ FM išreiškė nepritarimą Rusijos ir Šiaurės Korėjos ginklų sandoriui
    • Matas D apie Europos centrinis bankas didina palūkanų normas, nes infliacija vis dar sparčiai auga ir gali būti „per didelė per ilgai“
    • Reklama
    • Apie mus
    • Privatumo politika
    • Kontaktai

    © 2023 Tiksaviems - Naujienos šiandien. Visos teisės saugomos. 24Newsy.com - 365Nachrichten.de - EntreNosotros.es - Ukmergės žinios - Jonavos žinios - SharkLinker

    No Result
    View All Result
    • Naujienos lietuvoje
    • Pasaulio naujienos
    • Politika
    • Verslas
    • Kriminalai
    • Sporto naujienos
    • Technologijos ir Mokslas
      • Metaverse
      • SpaceX
      • Dirbtinis intelektas
    • Gyvenimo būdas
      • Sveikata
      • Maistas ir Receptai
      • Muzika ir Filmai
      • Kelionės
      • Namai ir Statybos
      • Gyvūnai
      • Stilius ir Grožis
      • Psichologija
      • Šeima
      • Laisvalaikis
    • Įdomybės
    Reklamos įkainiai

    © 2023 Tiksaviems - Naujienos šiandien. Visos teisės saugomos. 24Newsy.com - 365Nachrichten.de - EntreNosotros.es - Ukmergės žinios - Jonavos žinios - SharkLinker

    Sveiki sugrįžę!

    Prisijunkite

    Pamiršote slaptažodį?

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Turite paskyrą? Prisijunkite