• Apie mus
  • Kontaktai
  • Privatumo politika
  • REKLAMA
  • Lietuvių kalba
  • Українська
  • Latviešu valoda
  • Eesti
  • English
  • Deutsch
  • Polski
  • Русский
  • Беларуская мова
  • Dansk
  • Nederlands
  • Suomi
  • Français
  • Italiano
  • Norsk bokmål
  • Português
  • Español
  • Svenska
  • Türkçe
Penktadienis, 19 rugpjūčio, 2022
  • Prisijungti
Naujienų Portalas | TikSaviems.lt
Stepinfit sporto, turizmo, laisvalaikio prekės
  • Naujausios
  • Lietuvoje
  • Politika
  • Užsienyje
  • Verslas
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Technologijos ir Mokslas
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
  • Mistika
  • Horoskopai
No Result
View All Result
  • Naujausios
  • Lietuvoje
  • Politika
  • Užsienyje
  • Verslas
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Technologijos ir Mokslas
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
  • Mistika
  • Horoskopai
No Result
View All Result
Naujienų Portalas | TikSaviems.lt
No Result
View All Result
  • Reklama
  • Apie mus
  • Kontaktai
Pagrindinis Verslas

Sezonas Prasidėjo – 4 Patarimai, Kaip Marinuoti Agurkus

Tik Saviems Paskelbė Tik Saviems
2022 28 liepos
in Verslas
8 1
0
sezonas-prasidejo-–-4-patarimai,-kaip-marinuoti-agurkus
8
Pasidalinimai
129
Peržiūros
FacebookWhatsappTelegramLinkedinEmail

Raugintus ar marinuotus agurkėlius mėgsta daugelis. Visgi, norint ypatingo skonio ir traškumo marinuotų ar raugintų agurkėlių pasigaminti namuose – reikėtų žinoti kelias subtilybes. Viena jų – naudoti kuo šviežesnius ir nedidelius agurkus, kietus agurkus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad agurkai – mėgstama lietuvių daržovė. O ypač vasarą, kai norisi gaivaus ir šviežio maisto.

„Lietuviai ištikimi klasikai. Nors matome, kad pirkėjai yra linkę eksperimentuoti, paragauti egzotiškesnių vaisių ir daržovių, visgi, tradicinės bulvės, morkos, kopūstai, pomidorai ar agurkai – neatsiejama kasdienio pirkėjų krepšelio dalis, todėl nenuostabu, kad ir šviežio derliaus agurkai, kurių pirkėjams siūlome nuo pat ankstyvo pavasario, ilgai lentynose neužsibūna. Pastebime, kad pirkėjų krepšeliuose dažnai atsiduria įvairiausių rūšių: tiek ilgavaisiai, tiek trumpavaisiai agurkai“, –  teigia V. Budrienė.

informdebtor tiksaviems banner

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių skyriaus darbuotoja, sako, kad švieži agurkai naudojami ne tik įvairiausioms salotoms, šaltoms sriuboms ar glotnučiams pagardinti, bet yra ir marinuojami ar rauginami.

„Agurkus rauginti ar marinuoti reikėtų rinktis pagal tai, kokius skonius mėgstate. Jeigu patinka valgyti sūriau – rekomenduojama agurkus rauginti. O jei mėgstate rūgštelę, tuomet patartina daržoves marinuoti. Visgi, nesvarbu, kurį agurkų konservavimo būdą pasirinksite – tiek marinuojant, tiek rauginant agurkus svarbiausia juos paruošti taip, kad jie išliktų traškūs“, – sako „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė ir dalijasi net keliais patarimais, kuriais vadovaujantis pasigaminsite pačių traškiausių konservuotų agurkėlių.

3 paprastos taisyklės ir receptas

Nupjaukite agurko galą. Pirmas dalykas, kurį reikėtų padaryti prieš raugiant ar marinuojant agurkus – nupjauti agurkų galus, kuriuose formuojasi žiedai. Tai yra geltonesnį agurko galą. Sakoma, kad agurkų galuose esančiuose žieduose yra fermentų, kurie marinuojantiems agurkams gali suteikti nepageidaujamo minkštumo. Todėl norint to išvengti, prieš konservuojant reikėtų nupjauti agurkų uodegėles.

Nenaudokite paminkštėjusių agurkų. Jeigu paėmus agurką į rankas jaučiate, kad jis yra minkštokas, nenaudokite tokių agurkų marinavimui ar rauginimui. Paminkštėję agurkai marinuojantis niekada netaps traškūs, todėl geriau minkštesnius agurkus sunaudoti gaminant salotas, sriubas, salsą, įvairiausius kokteilius ar paprasčiausiai galite juos supjaustyti griežinėliais ir pagardinti vandenį. Dar viena svarbi taisyklė – naudoti nedidelius agurkus. Mat peraugę agurkai taip pat nepasižymi tvirtumu.  

Pamirkykite agurkus druskuotame vandenyje. Toliau, agurkus nupjautais galais reikėtų sudėti į padruskintą vandenį. Druskingą vandenį pasigaminsite litrą šilto vandens sumaišę su ¾ puodelio druskos. Šiltą vandenį reikėtų maišyti tol, kol druska ištirps. Galiausiai, kai druska ištirpusi į gautą tirpalą reikėtų įmaišyti dar apie 5-7 litrus vandens. Į jį sumerkti agurkus, viską prispausti didele lėkšte ir apie 12 valandų palaikyti vėsioje vietoje, o geriausia – šaldytuve.

Pasigaminkite tinkamą marinatą. Marinatų būna pačių įvairiausių, tačiau jeigu norite, kad agurkai būtų ne tik ypatingo skonio, bet ir traškumo – J. Sabaitienė siūlo išbandyti šį receptą. 8 puodelius vandens reikėtų sumaišyti su 6 puodeliais 5 proc. stiprumo actu.  Tuomet į gautą mišinį įberti ¼ puodelio cukraus, pusę puodelio druskos ir vieną valgomąjį šaukštą marinavimo prieskonių. Galiausiai viską supilti į didelį puodą ir užvirti vandenį, kad druska ir cukrus ištirptų. Vėliau į kiekvieną marinavimui skirtą stiklainį dėti po vieną nuluptą česnako skiltelę, šaukštelį garstyčių miltelių ir šaukštelį džiovintų krapų. Galiausiai iš druskos tirpalo reikėtų išimti agurkus, nupjauti likusį jų galą ir agurkus supjaustyti išilgomis juostelėmis. Užtenka agurką padalinti į keturias dalis. Tuomet agurkus sudėti į stiklainius, užpilti verdančiu marinatu. Galiausiai stiklainius reikėtų sustatyti į vandens puodą, pridengti (neužsukti) dangteliais ir kaitinti 10-15 minučių. Galiausiai sandariai juos užsukti, apversti, šiltai uždengti ir palikti visiškai atvėsti.

Vaida Budrienė

Šaltinis: Nyksciai

Susiję straipsniai

klaidas-miciunas:-„zaisti-anyksciuose-–-labai-smagus-dalykas“
Verslas

Klaidas Miciūnas: „Žaisti Anykščiuose – Labai Smagus Dalykas“

2022 18 rugpjūčio
sumanus-kalvis-isgelbejo-ukininku-arklius-nuo-fronto
Verslas

Sumanus Kalvis Išgelbėjo ūkininkų Arklius Nuo Fronto

2022 18 rugpjūčio
anyksciai-neteko-svarbaus-kozirio-turizme
Verslas

Anykščiai Neteko Svarbaus Kozirio Turizme

2022 18 rugpjūčio
„perlas-energija“-stabdo-veikla:-bendrove-ketina-kompensuoti-klientams-kainu-skirtuma
Verslas

„Perlas Energija“ Stabdo Veiklą: Bendrovė Ketina Kompensuoti Klientams Kainų Skirtumą

2022 18 rugpjūčio
anykstenes-skatins-kurti-saugia-kaimynyste
Verslas

Anykštėnes Skatins Kurti Saugią Kaimynystę

2022 18 rugpjūčio
tesiame-dainuvos-slenio-vaiduokliu-tema
Verslas

Tęsiame Dainuvos Slėnio Vaiduoklių Temą

2022 18 rugpjūčio
Sekantis
busimiems-pirmakursiams-–-galimybe-gauti-valstybes-remiama-paskola-studijoms

Būsimiems Pirmakursiams – Galimybė Gauti Valstybės Remiamą Paskolą Studijoms

Login
guest
guest
0 Komentarai
Inline Feedbacks
View all comments

Bendraukime

Savi lieka savais

Rekomenduojame

Naujienos iš interneto

Populiarios žymos

2021 horoskopai Astrologija COVID-19 covid19 Covid virusas ekonomika horoskopai horoskopas Kaišiadorys karantinas kelionės koronavirusas korona virusas Kriptovaliutos Lietuva Lietuvos policija mistika mokslas Mokslas / Technologijos mėnesio horoskopas naujienos Numerologija pandemija parama verslui pasaulis policija politika Pranešimai spaudai receptai Religija / Tikėjimas sausis siaubo istorijos skiepas sportas Straipsniai sveikata Sveikata / Medicina sveikatos vakcina verslas Virusas zodiako ženklai Įdomu Įvairenybės Žmonės

Kategorijos

  • Dienos (1)
  • Dirbtinis intelektas (87)
  • Gyvenimo būdas (387)
  • Gyvūnai (7)
  • Horoskopai (46)
  • Kelionės (28)
  • Kriminalai (794)
  • Laisvalaikis (17)
  • Lietuvoje (2 173)
  • Maistas ir Receptai (67)
  • Mėnesio horoskopai (24)
  • Metų horoskopai (7)
  • Mistika (112)
  • Muzika ir Filmai (7)
  • Namai ir Statybos (31)
  • Naujausios (4 250)
  • Politika (403)
  • Pranešimai spaudai (32)
  • Psichologija (64)
  • Savaitės (2)
  • Savaitės horoskopai (37)
  • Šeima (15)
  • Simboliai ir Reikšmės (7)
  • SpaceX (59)
  • Sportas (203)
  • Stilius ir Grožis (21)
  • Sveikata (591)
  • Technologijos ir Mokslas (312)
  • Transportas (7)
  • Užsienyje (422)
  • Verslas (855)
  • Žmonės (8)

Straipsniai pagal datą

2022 m. rugpjūčio mėn.
PrATKPnŠS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
« Lie    
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Privatumo politika
  • REKLAMA

Stepinfit.LT - Stepinfit.LV - Stepinfit.ES - Stepinfit.DE - Stepinfit.COM - Bonitatem.ORG - EntreNosotros.ES - Rentuto.com - Musuzinios
© 2020-2022 TikSaviems.lt Visos teisės saugomos Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

No Result
View All Result
  • Naujausios
  • Lietuvoje
  • Politika
  • Užsienyje
  • Verslas
  • Kriminalai
  • Sportas
  • Technologijos ir Mokslas
    • SpaceX
    • Dirbtinis intelektas
  • Gyvenimo būdas
    • Sveikata
    • Maistas ir Receptai
    • Muzika ir Filmai
    • Kelionės
    • Namai ir Statybos
    • Gyvūnai
    • Stilius ir Grožis
    • Psichologija
    • Šeima
    • Laisvalaikis
  • Mistika
  • Horoskopai

Stepinfit.LT - Stepinfit.LV - Stepinfit.ES - Stepinfit.DE - Stepinfit.COM - Bonitatem.ORG - EntreNosotros.ES - Rentuto.com - Musuzinios
© 2020-2022 TikSaviems.lt Visos teisės saugomos Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

Sveiki sugrįžę!

Prisijunkite

Pamiršote slaptažodį?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Turite paskyrą? Prisijunkite

Add New Playlist

wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply