Nuo gruodžio 1 dienos užsidarė vienintelė Anykščių mieste buvusi valgykla, įsikūrusi Vyno gamyklos patalpose.
„Nykščiai“ susisiekė su valgyklos savininke Elvyra Karveliene ir teiravosi, kokios priežastys lėmė tokį sprendimą?
„Į Anykščius pagal paskyrimą atvykau 1979 metais. Vyno gamyklos valgykloje tuomet atlikau organizacinę praktiką. Taip gyvenimas sudėliojo, kad 2010 metais nuo gruodžio 1 dienos tapau šios maitinimo įstaigos savininke. Labai gaila, bet lygiai po 12 metų, gruodžio 1-ąją, teko valgyklą uždaryti. Kas nulėmė mano tokį sprendimą? Iš karto galiu patikinti, kad tikrai ne finansiniai reikalai. Valgyklą teko uždaryti dėl prastų patalpų būklės. Smulkiau šia tema išsiplėsti nenorėčiau. Pernai buvome pradėję remontą, tuomet sužinojome, kad gamykla parduoda patalpas. Remontą teko nutraukti.
Labai gaila, kad taip atsitiko. Esu nuoširdžiai dėkinga dirbusiam moterų kolektyvui, kurios buvo tikros savo darbo profesionalės. Tie žmonės, kurie ateidavo į valgyklą, tai galėtų patvirtinti. Pas mus pietaudavo ne tik anykštėnai, dažnai užeidavo turistai, kartais „užgriūdavo“ net dešimtimis, tie, kurie atvažiuodavo aplankyti mūsų miestą autobusais. Turėdavome užsakymų ir banketams. Viską teko nutraukti, nes pastaruoju metu patalpų būklė tapo tokia, kad gėda buvo, jog atvykę svečiai mato tokias griuvenas. Net langų jau keletą metų išvalyti negalėjome, bijojome, kad išvirs. Ir virtuvėje didelio remonto reikėjo.
Tai tiek trumpai apie priežastis, kodėl užsidarėme. Dar kartą noriu padėkoti kolektyvui ir visiems tiems anykštėnams, kurie ateidavo į mūsų valgyklą skaniai ir nebrangiai papietauti“.
Dalina RUPINSKIENĖ
Šaltinis: Nyksciai