VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“, jau trečius metus iš eilės organizuojantis unikalią gastronominę kelionę iš Panevėžio į Anykščius ir atgal, šiemet lapkričio 15–16 dienomis kviečia patirti išskirtinę kulinarinę patirtį – „Renesanso skonio kelią“.
Ši kelionė – tai tikras laiko ir pojūčių nuotykis, nukelsiantis dalyvius į skirtingas epochas, kuriose Renesanso dvasia atgims per autentiškus skonius, kvapus ir patiekalus.
Gastronominę kelionę šiemet aptarnaus įmonė „Kūryba lėkštėje“, kurios komanda rūpinasi, kad kiekvienas renginys – nuo įmonių švenčių iki privačių vakarienių – taptų sklandus, jaukus ir įsimintinas. Keleivius pasitiks skonis, kūryba ir meilė maistui: aukštos kokybės patiekalai, derantys prie įvairiausių poreikių, kruopščiai paruošti, kad kiekvienas svečias galėtų mėgautis ne tik maistu, bet ir atmosfera.
„Džiaugiamės, kad mūsų tradicinė gastronominė kelionė tapo laukiama rudens švente, o Gastronominis siaurukas žinomas visoje Lietuvoje. Šiemet kviečiame siauruko keleivius ne tik pasimėgauti išskirtiniais patiekalais, bet ir pajusti tikrą Renesanso dvasią – istorijos, meno ir skonio sintezę“, – sako VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ direktorius dr. Darius Liutikas.
Kaip ir kasmet, kelionė vyks istoriniu Siauruku, sustojant keturiose unikaliose siaurojo geležinkelio stotyse, kuriose atgims Renesanso laikotarpio gastronomija – nuo prekybos kelių įtakos iki dvarų kultūros ir humanizmo idėjų. Kiekvienoje stotelėje dalyvius pasitiks vis kitokie skoniai, pasakojimai ir kelionės traukinio romantika.
Panevėžio depe kelionė prasidės Didikų puota – bus patiekiamas lėtai rūkytas kiaulienos sprandinės kepsnys iš BBQ garvežio su miško grybų padažu, bulvių koše, skrudintais svogūnais ir karamelizuotais burokėliais.
Troškūnų stotyje laukia Prekybos kelių skoniai – karštas desertinis vynas ir šviežios salotos su daržovėmis, alyvuogėmis, avokadu, kepta sviestažuve, karališkomis krevetėmis, kietuoju sūriu, virtu kiaušiniu ir citrina.
Anykščių stotyje, „Renesanso soduose“, svečiai ragauja desertą „Nakties uogų sonetas“ – subtilų miško uogų ir varškės derinį, apgaubtą grietinėlės šydu ir pagardintą paslaptingais prieskoniais.
Grįžtant į Panevėžį, Surdegio stotyje, dalyvių lauks Liepsnos ir maisto alchemija – ant žarijų gamintas daržovių troškinys su mėsa ir grietine, patiektas su juoda lietuviška duona.
VšĮ „Aukštaitijos siaurasis geležinkelis“ informacija
Šaltinis: Nyksciai
