Kodėl ridikėliai naudingi
Ridikėliuose yra daug augalinių skaidulų, eterinių aliejų, vitaminų B ir PP, mikro- ir makroelementų, tokių kaip kalis, kalcis, fosforas, magnis, geležis.
Ridikėliai stiprina imuninę sistemą. Dėl didelio kiekio eterinių aliejų (ypač garstyčių aliejaus) ridikėliai šildo, gerina kraujotaką, todėl naudingi sergant peršalimo, virusinėmis ligomis ir kosuliu.
Švieži ridikėliai yra tikras vitaminų, kurių daugeliui žmonių trūksta ankstyvą pavasarį, sandėlis.
Tiems, kurie reguliariai valgo ridikėlius ir subalansuotai maitinasi, nereikia nerimauti dėl vitaminų trūkumo.
Ridikėliai padeda kontroliuoti kraujospūdį. Dėl sudėtyje esančio vitamino PP, kalio ir magnio ridikėliai naudingi stiprinant kraujagysles ir mažinant kraujospūdį.
Dėl mažo kaloringumo ridikėliai naudingi esant nutukimui, antsvoriui, o tai netiesiogiai prisideda prie kraujospūdžio mažinimo ir cholesterolio apykaitos gerinimo.
Jis normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Didelis skaidulinių medžiagų ir vandens kiekis padeda žarnynui dirbti esant vidurių užkietėjimui.
Ridikėliai naudingi nervų sistemai – B grupės vitaminai normalizuoja smegenų ir periferinės nervų sistemos veiklą.
Ridikėliai metant svorį
Tokios daržovės, kaip ridikėliai, dėl mažo kaloringumo vadinamos „neigiamo“ kaloringumo maisto produktais. Joms taip pat priskiriami žalumynai, salotos, salierai ir brokoliai.
Šie maisto produktai taip vadinami todėl, kad jų kaloringumas toks mažas, jog organizmas gali sunaudoti daugiau energijos juos virškindamas, nei gauna vartodamas.
Be to, ridikėliuose yra daug vandens ir skaidulų, o šis derinys padeda normalizuoti virškinimą ir atsikratyti skysčių pertekliaus organizme.
Kokiais atvejais ridikėliai gali būti kenksmingi
Kenksmingi ridikėliai gali būti tuo, kad dėl didelio eterinių aliejų kiekio jie gali dirginti gleivinę.
Viena vertus, eteriniai aliejai yra naudingi, tačiau, kita vertus, kai kuriems žmonėms jie gali pabloginti virškinimą. Todėl rekomenduojama stebėti, kaip organizmas reaguoja į ridikėlius.
Kai kuriais atvejais galimas individualus ridikėlių netoleravimas.
Paūmėjus kepenų, kasos ir virškinamojo trakto ligoms, ridikėlių geriau nevartoti.
Ridikėlių nauda moterų sveikatai
Valgant ridikėlius užkertamas kelias vėžio vystymuisi, palaikoma gimdos sveikata, gerėja nuotaika, užkertamas kelias venų varikozei atsirasti.
Daržovė gerina medžiagų apykaitą, padeda kovoti su viršsvoriu, formuoja sveiką žarnyno mikroflorą, mažina vidurių užkietėjimą, padeda šalinti cholesterolio perteklių, tirština kraują.
Ridikėlių kaukės drėkina odą, gerina ir lygina veido spalvą.
Ridikėlių nauda vyrams
Ridikėliai mažina riziką susirgti daugeliu vėžinių susirgimų ir apsaugo nuo tokios vyrų ligos kaip prostatos adenoma.
Daržovės vartojimas gerina spermos kokybę, didina lytinį potraukį.
Ridikėliai stiprina organizmą, veiksmingai valo jį nuo susikaupusių toksinų ir šlakų.
Jis stiprina sportininkų ir fizinį darbą dirbančių žmonių kaulų pagrindą ir raumenų audinį.
Dėl sudėtyje esančių salicilatų ridikėliai gali neutralizuoti raumenų skausmą ir įtampą po fizinio krūvio.
