Anykščių kraštas, apsuptas žaliuojančių kalvų ir Šventosios upės vingių, nuo seno garsėja savo derlinga žeme ir darbščiais žmonėmis. Čia, kur gamta ir žmogaus rankos kuria harmoniją, kiekvienas sodininkas svajoja apie gausų derlių.
Tačiau šiemet Anykščių sodai atranda naują paslaptį – paprastą, bet stebuklingą augalą, kuris, kaip teigia vietiniai, padvigubina pomidorų derlių. Tas augalas – bazilikas.
„Visą gyvenimą sodinau pomidorus, bet tokio derliaus dar nemačiau,“ – šypsodamasi pasakoja Onutė, Anykščių pakraštyje gyvenanti pensininkė, kurios šiltnamis šiemet tapo kaimynų pavydo objektu. Jos paslaptis? Šalia kiekvieno pomidoro krūmo ji pasodino po baziliko kerelį. „Perskaičiau straipsnį, kad bazilikas ne tik atbaido kenkėjus, bet ir skatina pomidorus augti stipresnius. Nusprendžiau išbandyti – ir štai, pomidorai raudonuoja kaip niekad!“
Bazilikas – kvapnus Viduržemio jūros regiono augalas, Anykščių daržuose tampa tikru atradimu. Pasak agronomų, bazilikas išskiria eterinius aliejus, kurie atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai ar baltasparniai, dažnai puolantys pomidorus. Be to, jis gerina dirvožemio mikroflorą, o tai skatina augalų augimą. Anykštėnai, išbandę šį metodą, pastebi, kad pomidorai ne tik gausiau dera, bet ir yra sultingesni, aromatingesni.
Vietos sodininkų bendruomenėje bazilikas jau tapo karšta tema. „Anksčiau sodindavau tik pomidorus ir agurkus, bet šiemet, pamatęs kaimyno derlių, ir aš pasodinau baziliką,“ – pasakoja Jonas, Andrioniškio kaime gyvenantis senjoras. Jo šiltnamyje dabar rikiuojasi ne tik pomidorų krūmai, bet ir žaliuojantys baziliko kereliai, skleidžiantys malonų aromatą. Jonas tikina, kad šiemet jo derlius ne tik gausesnis, bet ir pomidorai ilgiau išsilaiko švieži.
Anykščių kraštas – tai vieta, kur gamta ir žmogaus išradingumas eina koja kojon. Bazilikas, nors ir svetimšalis augalas, puikiai prisitaikė prie mūsų klimato ir dirvožemio. Vietiniai sodininkai pastebi, kad jis ne tik padeda pomidorams, bet ir suteikia daržui estetikos – žali baziliko lapeliai gražiai kontrastuoja su raudonais pomidorais, o jų kvapas vilioja bites, kurios apdulkina kitus augalus.
„Man sodas – tai ne tik darbas, bet ir sielos atgaiva,“ – sako Onutė, rodydama savo šiltnamį, kuriame bazilikas ir pomidorai auga tarsi seni draugai. Ji tikina, kad šiemet jos pomidorų derlius ne tik džiugina akį, bet ir širdį – dalį jų ji dovanoja kaimynams, o dalį naudoja ruošdama tradicinius patiekalus, kaip pomidorų sriuba ar naminiai padažai.
Anykščių sodininkai ragina visus kraštiečius išbandyti šią paprastą, bet veiksmingą gudrybę. Bazilikas – nebrangus, lengvai auginamas augalas, o jo nauda pomidorų derliui – akivaizdi. „Nereikia jokių cheminių trąšų ar sudėtingų metodų. Gamta pati mums duoda viską, ko reikia,“ – sako Laima, kviesdama anykštėnus prisijungti prie šios žalios revoliucijos.
Taigi, jei kitą pavasarį planuojate sodinti pomidorus savo darže ar šiltnamyje, nepamirškite šalia pasodinti baziliko. Galbūt ir jūsų sode, kaip ir Anykščių krašte, įvyks mažas stebuklas – pomidorai derės dvigubai gausiau, o daržas taps dar gražesnis ir kvapnesnis.
Anykščiai Plius
Šaltinis: Nyksciai
