Mėlynoji arbata (Blue Butterfly Pea)- tai mėlynosios balnapupės žiedai. Mėlynoji balnapupė yra Azijoje augantis augalas, jo žiedai violetinės ir mėlynos spalvos. Šie žiedai šimtus metų naudoti kinų medicinoje ir ajurvedoje kaip priemonė stiprinti organizmą, gerinti atmintį, regėjimą bei smegenų veiklą, taip pat kaip stresą malšinantis ir raminantis augalas.
Antioksidacinis poveikis Mėlynoji arbata turi didelį kiekį antioksidantų, tokių kaip proantocianidinas ir antocianinai, kurie mažina uždegimą, padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso bei saugo organizmą nuo onkologinių susirgimų. Antocianinai, esantys balnapupėse, turi platų biologinės veiklos spektrą, įskaitant: antioksidacinį, priešuždegiminį, antimikrobinį, antikancerogeninį, skatina akių sveikatą, apsaugo nuo neuropreparatų, gerina kapiliarų stabilumą, palaiko kolageną ir didina tarpląstelinio vitamino C kiekį.
Stiprina regėjimą Mėlynoji arbata gali pagerinti kraujotaką akių kraujagyslėse, o tai svarbu akių sveikatai. Medžiagos, esančios balnapupėje, laipsniškai valo akių obuolius. Arbata palankiai veikia ne tik centrinę nervų sistemą, bet ir regos organus, pašalina nuovargį bei dirglumą bei prisideda prie daugelio akių ligų gydymo. Jei jums skauda akis dėl pervargimo ar uždegimo, mėlynoji arbata padės išvengti diskomforto. Šviežiai užvirintą arbatą naudinga gerti reguliariai, norint pagerinti regėjimą, atsikratyti kataraktos ar glaukomos. Taip pat galite pamirkyti medvilninius tamponus ar marlės gabalėlius mėlynojoje arbatoje ir 15 minučių uždėti kompresus ant vokų. Tai pašalins skausmą, padės sumažinti nuovargį, niežėjimą, jautrumą, dirglumą akyse. Kinijoje šia arbata nuo seno buvo gydoma nuo konjunktyvito.
Kraujotaka Mėlynoji arbata gali palaikyti gerą kraujotaką visame organizme, o ypač galvoje. Gera galvos kraujotaka- stiprios atminties ir aštrios regos garantas.
Raminančios savybės Mėlynoji arbata turi visą B grupės vitaminų spektrą, todėl turi gana stiprų, bet ne slopinantį raminamąjį poveikį. Padeda susikaupti, atsikratyti stipriausio streso, ramina nervų sistemą, padeda prie depresijos ar nemigos. Gėrimas puikiai normalizuoja emocinę būseną, padeda atsipalaiduoti ir atkuria biologines organizmo reakcijas. Arbata lengvai tonizuoja visą kūną, puikiai pašalina nuovargį, gražina ramybę ir harmoniją. Ypač tinka gerti antroje dienos pusėje ir vakare.
Plaukai, oda, nagai Bioflavonoidai, esantys mėlynojoje arbatoje, gali skatinti plaukų augimą ir sumažinti žilų plaukų atsiradimą. Mėlynoji arbata gali padėti organizmui gaminti daugiau kolageno ir elastino, o tai regeneruoja ir gali padėti išlaikyti jaunatvišką odą bei stiprius nagus.
Kaip paruošti Blue Butterfly Pea arbatą?
Klasikinė versija: Užpilkite keletą džiovintų žiedų 250 ml karšto vandens (~90°C), palikite 5-10 minučių ir mėgaukitės natūralia mėlyna arbata.
Spalvos pokyčiai: Įpilkite kelis lašus citrinos sulčių, ir stebėkite, kaip arbata iš mėlynos virsta violetine ar rožine!
Šalta arbata: Palikite arbatą atvėsti ir patiekite su ledukais – gaivus ir natūralus gėrimas karštomis dienomis.
Ši arbata yra visiškai be kofeino, todėl puikiai tinka bet kuriuo paros metu. Arbata natūrali ir saugi vartoti kasdien, tačiau rekomenduojama laikytis saikingo vartojimo. Balnapupės žiedai puikiai tinka ne tik kaip arbata, bet ir natūralus dažiklis kokteiliams, kepiniams bei desertams.
Nors mėlynoji arbata yra švelni, saugi ir neturi ypatingų kontraindikacijų, bet nėštukės, žindyvės bei alergiški žmonės turėtų būti atsargūs ir pasikonsultuoti su specialistais.
Kristina Giedrė
Šaltinis: Nyksciai
