Mes esame tai, ką mes valgome.
Šiuo posakiu vadovaujuosi jau senai ir norėčiau, kad jį ne tik įsimintų, bet ir pasvarstytų apie tai kas jame užkoduota, tie kas po šia apžvalga bandys smerkti mane dėl mano išsakytų minčių šiame tekste.
Apie valgyklą „Šyšą” girdėjau jau senai, net teko matyti kelių influencerių liaupses šiai maitinimo įstaigai, tad vieną dieną ją išbandyti nuvykau ir aš.
Užsukome per pačius pietus, tai nuo žmonių valgykloje buvo net „tiršta”.
Kadangi darbo metu užbėgusios pavalgyti moterytės buvo be vakarinių makiažų ar balinių suknelių, o ponai be smokingų, tai salės nuotraukų daug nepamatysite, nesinori žmones provokuoti juos viešai parodant nepasipuošusius.
Pasirinkimas nedidelis, bet ką paskanausime sugalvojame greitai, į bendrą užsakymą įtraukdami daugelio išliaupsintą kiaulienos šnicelį – giriamą dėl jo kainos ir skonio.
Įdomus aptarnavimas šioje valgykloje, darbuotojos dėl prasto patalpos išplanavimo galvas gauna kaišioti iš už kolonos ir gaudydamos klausiančių klientų žvilgsnius rinkti užsakymus.
O jau vėliau klientai bando susigaudyti iš kurios kolonos pusės bus paduotas jų užsakymas.
Gal ne pirmą kartą čia valgantys tokio jausmo nepatiria, bet mes čia apsilankę pirmą kartą būtent taip bendravome su darbuotojomis, kol „susigaudėme” sriubas ir pagrindinius patiekalus.
Jei skaičiuoti pietų kainą be gėrimo, tai suvalgyti sriubą kartu su pagrindiniu patiekalu už 5€ su centais sakyčiau prie šių dienų kainų yra pigu.
Tad aptarę finansinę pusę pereikime prie maistinės vertės.
Šviežių kopūstų sriuba – 1,10€
Perlinių kruopų sriuba – 110€
Nors sriubos ir skirtingos, bet aptarinėdamas kiekvieną atskirai parodyčiau didžiulę nepagarbą šio teksto skaitytojams.
Abi sriubos be skonio ir jos puikiai galėtų atitikti tos pasakos motyvą, kurioje sriubą išverda iš kirvio.
Nekalbant jau apie prieskonių stoką, aš šioje sriuboje pasigedau užmaišytų bent kokių sintetinių kiaulienos ar paukštienos sultinių, jei jau brangu nuvirti kokios jautienos kaulus.
Toks jausmas, kad kopūstų, ar perlinių kruopų sriubą užpylė verdančiu vandeniu ir kiek palaukę pradėjo pilstyti klientams.
Daržovių troškinys su kiauliena – 4,50€
Daržovių troškinys su kiauliena buvo vienintelis valgomas patiekalas valgykloje. Aišku trūko prieskonių, bet lyginant su kitais patiekalais tai buvo aukso medalio vertas patiekalas, kurį sugebėjo pagaminti šios valgyklos virėjos.
Kiaulienos šnicelis – 3,90€
Na ir pagaliau atėjo laikas pakalbėti apie kiaulienos šnicelį, kuriam „ditirambas” viešoje erdvėje liejo kai kurie Lietuvos influenceriai.
Taip kaina – 3,90€ išties maža, bet tai vienintelis dalykas kuo šis patiekalas ir gali pasigirti.
Teigti kad šiame patiekale buvo kiaulienos, ar koks procentas jos, o koks kitų priedų, galėčiau atsakyti tik su tuo šniceliu apsilankęs kokioje laboratorijoje, bet aš asmeniškai po vieno šio šnicelio kąsnio nuspėti iš ko jis gamintas negalėjau, o antro gabaliuko kišti į burną savyje jau neberadau drąsos.
Manau tokius šnicelius galima pardavinėti net veganams ar vegetarams, pasakant kad jie iš sojos mėsos.
Reziumuoju. Pasikartosiu – mes esame tai ką mes valgome.
Tad mes, nors ir nesame prieš valgyklų maistą, tą dieną alkani gavome vykti pavalgyti kitur.
Vertindamas valgyklą „Šyšą” 2/5 neturiu tikslo įžeisti ten valgančių, aš tiesiog išsakiau savo nuomonę pasitelkęs savo skonių skalę ir tą paletę maitinimo įstaigų, su kuriomis galiu šią valgyklą lyginti.
Valgykla „Šyša”
