Šis pyragas susideda iš daug kiaušinių, varškės, yra be cukraus ir be glitimo, todėl puikiai tiks tiek mažinantiems svori, tiek auginantiems liesą raumeninę masę ar turintiems tam tikrų netoleravimų.
Ingredientai :
- 5 kiaušiniai
- 2 pakeliai varškės (po 180g.)
- Jūsų pasirinktas saldiklis ( aš naudojau eritrolį)
- Migdolų arba kokoso miltai 150g. (jeigu pas Jus tešla gavosi pernelyg skysta, įdėti miltų papildomai)
- Aguonos 5 valgomieji šaukštai
- Žiupsnelis himalajų druskos.
Gaminimas :
- Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų, trynius sutriname su varške, aguonomis, saldikliu.
- Baltymus lengvai išplakame, iki kol jie įgaus baltą spalvą, ir palengva pilame į varškės masę vis maišydami.
- Galiausiai beriame mitus ir himalajų druską. Viską dar kartą išmaišome, tešlą pilam į kepimo formą ir kepam 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45min.
- SVARBU! Kai pyragas iškeps, jį palikti pastovėti, kol atšals (bent 30min.) ir tik tada išimti iš kepimo formos.
Šaltinis: motyvuotiatletai.lt
