Visus SELF pateiktus produktus nepriklausomai atrenka mūsų redaktoriai. Tačiau kai ką nors perkate per mūsų mažmeninės prekybos nuorodas, galime uždirbti filialų komisinius.
Kiekvieną mėnesį, Savęs gerai skaitytų knygų klubas pabrėžia savalaikę, žavią ir svarbią knygą šia tema, kuri padeda skaitytojams gyventi geriau. Iki šiol mes apėmėme viską nuo bėgimo politika prie šiuolaikinės motinystės būsena. Šį mėnesį skaitome Chrissy King’s Kūno išlaisvinimo projektas: kaip rasizmo ir mitybos kultūros supratimas padeda ugdyti džiaugsmą ir kurti kolektyvinę laisvę. Čia perskaitykite ištrauką iš Kingo knygos, kurioje ji apmąsto savo kelionę į kūno išlaisvinimą ir rasistines ideologijas, kurios kažkada ją sulaikė. Sužinokite daugiau apie šio mėnesio pasirinkimą čia.
Turinio pastaba: šioje istorijoje yra potencialiai sukrečiančios informacijos apie mitybos kultūrą ir kūno įvaizdį.
2019 m. nusprendžiau leistis į kelionę į Ispaniją su grupe juodaodžių moterų, kurių nepažinau, ir padariau tai, kas prieš kelerius metus būtų buvę neįmanoma: valgiau šokoladinius raguolius, skanius pyragus ir visus kitus kepinius. kad kuteno mano fantazija. Vaišinau paelija, jautienos skruostais, gardžiais kumpiais ir sūriais bei mėgavausi ispaniška tortilija. Troškulį numalšinau daugiau taurių vyno ir sangrijos, nei galiu suskaičiuoti. Įspūdingiausia viso to dalis? Nepraleidau nė minutės laiko gėdydamasi, kiek suvartoju.
Nebuvo jokių šmaikščių apie tai, kaip „atostogų kalorijos neskaičiuojamos“. Niekada nesijaučiau blogai dėl „persistengimo“. Buvau taip pilnai šalia ir mėgavausi kuriamais prisiminimais. Tai buvo gryna laimė. Tai atrodė kaip laisvė – laisvė iš tikrųjų patirti gyvenimą ir nebūti apsėstam savo kūno ar svorio padidėjimo.
Jei būčiau vykęs į šią kelionę net prieš penkerius ar šešerius metus, viskas būtų buvę kardinaliai kitaip. Tada mano santykis su maistu buvo daug sudėtingesnis. Buvau giliai įsitvirtinusi mitybos kultūroje ir apsėsta bet kokia kaina išlaikyti mažesnį kūną. Mano gyvenimas tuo metu atrodė labai mažas ir suvaržytas. Vien mintis apie išvykimą atostogauti ir visiškai nekontroliuoti, ką valgau, sukėlė didžiulį nerimą.
Dietos kultūra daugeliu atžvilgių atėmė iš mūsų maisto patirtį. Daugelis iš mūsų privertė pamiršti, kad valgymas gali ir turi būti maloni patirtis, o ne baimė priaugti svorio. Maistas yra patirtis. Maistas yra kultūra. Maistas yra prisiminimai. Maistas yra malonumas. Maistas yra būdas dalytis meile vienas su kitu. Kai maistą paverčiame moralės problema, ženklindami maistą kaip „gerą“ ar „blogą“, „sveiką“ ar „nesveiką“, ne tik atimame iš savęs valgymo malonumą, bet ir įvedame į kaltės jausmą. ir gėda dėl valgymo, veiksmas, reikalingas gyventi.
Mūsų idėjos apie tai, koks maistas yra geras ar blogas, yra giliai įterptas į rasizmą, baltųjų viršenybę ir antiriebumą. Dietos kultūra giria tokius maisto produktus kaip kopūstai, o kitus demonizuoja, ypač su BIPOC kultūromis susijusius maisto produktus, tokius kaip ryžiai, sausainiai, makaronai ir tortilijos. Maistas, kultūriškai labiau suderintas su baltumu, istoriškai buvo laikomas „teisingu“ valgymo būdu, ypač jei tai salotos su „visomis vaivorykštės spalvomis“.
Būčiau apsileidęs, jei nepaminėčiau maisto apartheido (dažnai vadinamo „maisto dykumomis“) ir prieinamumo klausimo, kai kalbame ir apie maistą. „Ekologiško“ ir visaverčio maisto pastangos yra persunktos rasizmo, gebėjimo ir kapitalizmo, nes neatsižvelgiama į tai, kad didelė dalis gyventojų tiesiog neturi geografinės prieigos prie kokybiškų šviežių vaisių ir daržovių ar priemonių. maitinti visas savo šeimas žole, ne GMO, neapdorota, „maitinama tik geriausiais“, „leista lakstyti saulėje“, be pesticidų ir bet kokių kitų dalykų, kurių man trūksta – mėsa.
Dietos kultūra ne tik atima iš mūsų maisto patirtį, bet ir atima gražią gyvenimo patirtį. Kiek laiko ir energijos praleidome nerimaujant dėl to, kaip atrodome ar jaučiamės taip nejaukiai savo odoje, kad kiekvieną akimirką negalime būti visiškai šalia?
Turiu tiek daug prisiminimų apie tai, kad buvau toks sąmoningas savo kūne, kad ištisas išvykas į paplūdimį ar vandens parką praleidau apsėstas, kaip atrodau, ir kaip galėdamas čiulpiau skrandį. Prisimenu, kai pasiekiau didelius etapus, kai atgavau svorį ir jaudinausi, bet norėjau būti lieknesnė, nes tai kažkaip būtų padariusi sėkmę šiek tiek geresnę.
Nemanau, kad žmonėms nepavyksta laikytis dietų. Manau, kad dietos ir mitybos kultūra mus nuvylė. Viena iš priežasčių, kodėl daugelis iš mūsų siekia numesti riebalus, nesvarbu, ar mes tai suprantame, ar ne, yra ta, kad norime naudotis privilegijomis, kurias suteikia gyvenimas mažesniame kūne. Net jei nelaikote savęs liekna žmogumi, kuo arčiau eurocentriškų grožio standartų, tuo daugiau jums naudinga liekna privilegija.
Užaugau nepaprastai apsaugota. Kartais sėlindavau ir žiūrėdavau Baywatch. Prisimenu, kai pirmą kartą pamačiau Pamelą Anderson bėgiojančią paplūdimiu su tuo liūdnai pagarsėjusiu raudonu vientisu drabužiu. Ji buvo liesa, dienų dienas turėjo kojas ir dideles krūtis. Mane užplūdo tokie gražūs vaizdai – ilgi, slenkantys šviesūs plaukai, mėlynos akys ir lėlės Barbės kūnai. Kaip juodaodė mergina vingiuotais garbanotais plaukais galėjo pasiekti Pamelą Anderson panašų grožį? Niekada negalėjau pasiekti ilgų, slenkančių šviesių plaukų, mėlynų akių ar baltos odos, bet galėjau stengtis būti liekna. Daug laiko praleidau vaikydamasis lieknumo. Tačiau suaugęs pagaliau supratau, kad kad ir kiek pasikeičiau ir susikraučiau, niekada negalėsiu pasiekti eurocentriškų grožio standartų, kurių šaknys yra baltųjų viršenybė ir rasizmas.
Tiesa ta, kad šis kūnas yra trumpalaikis. Viskas gali pasikeisti akimirksniu. Tai, kaip jis atrodo, kaip juda, kaip jaučiasi – visa tai pasikeis. Negalime numatyti, kada ir kaip šie pokyčiai įvyks. Ir nesvarbu, kiek sportuojame ar „sveikai“ maitinamės, mes negalime visiškai kontroliuoti to, kas atsitiks.
Galite visą savo gyvenimą nerimauti dėl to, kaip atrodo jūsų kūnas, ir galite leisti, kad jis aptemdytų jūsų pasiekimus, suterštų jūsų pasiekimus ir šventes bei aptemdytų jūsų patirtį. Bet ar tai būtų pandemija, lėtinė liga, gyvenimo būdo pasikeitimas, vaiko gimimas ar tiesiog senėjimo procesas – visi mūsų kūnai ir toliau keisis. Jie buvo sukurti tam. Tai neišvengiama.
Nors tai jokiu būdu nėra lengva užduotis, galime nuspręsti atsisakyti mitybos kultūros ir kovos su riebumu ir sukurti tikrovę, kurios neužslopina maistas, mastai ar mūsų kūno apsėdimas. Kai guliu mirties patale, prisiminimai, kuriuos puoselėjau pakeliui, man patiks. Nežiūrėsiu atgal ir nelinkėčiau, kad savo gerovės sąskaita būčiau atsisakęs sau dekadentiško pyrago gabalėlio ar išlaikęs šešių paketų abs. Tačiau prisiminsiu prisiminimus, kuriuos sukūriau su žmonėmis, kurių niekada nepamiršiu: Piknikai parke su draugais. Taurės vyno kiemo keikimasis su mano namų merginomis. Ledai po vakarienės, nes labai mėgaujamės kompanija ir juoku (ir, žinoma, ledai skanūs). Savaitgalio išvykos į naujus miestus tik dėl to. Negaliu galvoti apie Ispaniją, neprisimindamas nuostabių šokoladinių raguolių, kuriuos valgiau su draugais Tashu ir Monique su vaizdu į nuostabų Madrido miestą.
Mirties patale prisiminsiu išgyvenimus, kuriuos šis kūnas man leido patirti.
Chrissy King „Kūno išlaisvinimo projektas: kaip rasizmo ir mitybos kultūros supratimas padeda ugdyti džiaugsmą ir kurti kolektyvinę laisvę“
Nuo KŪNO IŠlaisvinimo PROJEKTAS Chrissy King, išleido Tiny Reparations Books, Penguin Publishing Group, Penguin Random House, LLC padalinio, įspaudas. Autorių teisės (c) 2023 m pateikė Chrissy King.
