Kartais susimastau, kad ne be priežasties pasivadinau Riebiu katinu, nes tarp manęs ir katino yra labai daug bendro.
Aš ne tik kaip katinas turiu dvi ausis, vieną nosį ir dvi akis, bet taip pat kaip ir jis esu labai išrankus kas liečia maistą, ir svarbiausia einu ten kur noriu.
Galiu mėnesių mėnesius planuoti apsilankyti viename ar kitame restorane, o atėjus dienai X, galiu nukrypti nuo numatyto tikslo ir atsidurti ten kur nei planavau patekti, nei buvau iki tos dienos apie tą vietą žinojęs.
Štai ir šį kartą su Katiniene ir dar porele draugų traukėme Vilniaus senamiesčiu į „Stiklių restoraną”, o pakeliui kaip tyčia išdygo prieš akis iškaba, skelbianti apie tai kad pastate ant kurio ji puikavosi yra baras – „Baras ir vinilas”.
Mano aplinka puikiai žino koks esu „maniakas” kas liečia muziką, kurią klausomės leisdami plokšteles.
Riebaus katino asmeninė plokštelių kolekcija, kelis kartus viršiją namie esančią receptų knygų kolekciją.
Kompaniją trumpam užsukti į barą apsižvalgyti įkalbinėti nereikėjo, nes jie puikiai suprato, kad bandyti mane nuo to atkalbėti prilygtų bandymui rankomis sustabdyti riedantį traukinį.
Jaukus bariukas su daugybe „užkampėlių” jaunimėliui pasislėpus nuo kitų paburkuoti gurkšnojant kokį gėrimėlį.
Trumpam prisėdame bent susipažinti su vietiniu meniu.
Pasirinkimas kaip barui gan gausus, bet nustebino ne tai.
Nuliūdino tai, kad šiame bare esu ignoruojamas, nes jie turi atskirą meniu ir šunims, bet kad pas juos gali užsukti Katinas, apie tai net nepagalvojo.
Mane bandantį apimti liūdesį išblaškė barmenė pajungusi tą „aparatūrą” dėl kurios čia ir užsukome.
(čia ne aš, bet ir aš nuo vaikystės taip sustingdavau, kai pradėdavo suktis ant grotuvo plokštelė)
Viena daina, ir jau po jos mes nusprendžiame čia kuriam laikui liksime, taip sakant iš mandagumo išgersime bent po kokteilį.
Kadangi mano tema labiau maistas, nei gėrimai, tai pasakysiu trumpai – merginos čia „šeikeriu” darbuotis moka.
Kepta duona – 4,90€
Ko gero tai skaniausia kepta duona valgyta per paskutinius metus. Ir tą skanumą jai suteikė ne sūrio padažas, o tai kad ji buvo plonai pjaustyta ir kepant labiau apskrudo.
Traškūs mini kalmarai (maža) – 12,90€
Gal dėl to, jog buvau kiek praalkęs, o gal tie maži rutuliukai buvo per skanūs, bet Katinienė ant manęs net supyko, nes kalmarų jei teko vos vienas paskanauti.
Iš kitos pusės pati kalta, nes darant užsakymą, pasakė jog užteks mažos kalmarų porcijos.
Apkepti kalafiorai su klevų sirupu ir sriracha – 11,90€
Apkepti kalafiorai patiko mums dėl savo aitrumo, kuris su kiekvienu kąsniu vis intensyvėjo, bet kai po ranka tauraus gėrimo taurė, tai kartu jie kūrė gan gerą duetą…
Smash burgeris (viengubas) – 12,20€
Kai atnešė mėsainį pastebėjau, kad senstu, ir tai man pasufleravo būtent mėsainis.
Paskutiniu metu nors bare ir yra galimybė užsakyti mėsainį su dvigubu mėsos paplotėliu, aš vis dažniau imu mažesnį, nes su metais žandikaulis nebe taip plačiai prasiveria kad sugebėčiau apžioti labiau išsipūtusį mėsainį.
Džiugu, kad bent viengubus dar sugebu įveikti, vadinasi senatvė dar kažkur stovi už durų…
O dar tas trumų padažas prie mėsainio, kažkoks pasakiškas skonių pliūpsnis burnoje.
Fry’intas kukurūzinis viščiukas – 16,90€
Draugas sušlamštė kukurūzinį viščiuką, kuris įšokęs į gruzdintuvę save spėjo pagardinti tik druskyte.
Mes vyrai kaip po tiek užkandžių ir pagrindinių patiekalų buvome jau privalgę, ir kažkur kitur kelti sparnus nebenorėjome.
Tad neįkalbėję savo damas pasimėgauti bare kokiais pagrindiniais patiekalais sugundėme jas po vyno taure ir užkandžiu prie vyno.
Užkandis prie vyno – 9,90€
Na o kol damos aptarinėjo šių metų mados tendencijas, mes pirma pasišalinome link baro pasipildyti taures, o jau tada patraukėme pakankinti stalo žaidimo.
Reziumuoju. Jei neklystu už viską draugas sumokėjo apie 100€, daug ar mažai palieku nuspręsti jums, mes asmeniškai tos dienos atradimu likome labai patenkinti.
Tokia neįpareigojanti aplinka, gera muzika, bei skanus maistas, ir aišku gėrimai.
Ar gali būti kas geriau atsibeldus į Vilniaus senamiestį norint prasiblaškyti.
Vertinu barą „Baras ir vinilas” – 5/5.
Gaila, kad tą dieną dirbusios merginos nesutiko paveiksluotis, bet noriu dar kartą padėkoti už jų mandagų ir draugišką aptarnavimą.
Mes čia dar tikrai sugrįšime, ir gal net su savo plokštele…
P.s. O čia nepagalvokite, kad desertas, tai skanėstai, kuriuos nupirkau bare lauktuvių augintiniui, kuris laukė mūsų namie.
Baras ir Vinilas
Dominikonų g. 15, Vilnius
