Avižinę košę ko gero žinote visi. Apie ją dauguma prisimena, jei užkietėja viduriai. O ką dar žinote apie avižas be to, kad jas dar ir arkliukai labai mėgsta? Skubu papasakoti.
Vaistinei žaliavai ruošti tinka tiek žolė, tiek pieninės brandos, tiek pilnai subrendę grūdai. Dar vartojamos kruopos, miltai iš grūdų, taip pat šiaudai. Populiariausia žaliava – avižų grūdai (sėklos), kurie yra labai vertingas maistinis produktas, ypač sergantiems cukriniu diabetu. Avižų sėklose yra krakmolo, baltymų, riebalinio aliejaus, B grupės vitaminų, stearinų, organinių rūgščių, fosforo, kalcio, magnio, geležies druskų.
Sėjamoji aviža tinka vartoti sergant šiomis ligomis ar esant šiems sutrikimams:
*kankinant nemigai vartojama avižų žolės arbata. Jau nuo senų laikų avižos buvo vartojamos norint pagydyti nervinį išsekimą, nemigą, depresiją.
*Iš avižų šiaudų pagaminta arbata vartojama sergant osteoporoze, nes padeda atstatyti kaulinį audinį ir malšina skausmą. Ruošiamos vonios, kurios tinka sergant reumatu, sąnarių uždegimu, rachitu.
*Vandeninis žalių avižų antpilas ir šiaudų nuoviras mažina temperatūrą, skatina prakaito ir šlapimo išsiskyrimą, gerina apetitą bei kraujodarą.
*Tyrimai įrodė, kad sėjamoji aviža gali būti vartojama siekiant atsikratyti priklausomybės nikotinui ir morfijui. *Dėl didelio silicio rūgšties kiekio šiauduose tinka naudoti odos ligų gydymui, pavyzdžiui turint sunkiai gyjančiais opas. Sergant skrandžio ir žarnyno ligomis, vartojamas grūdų (sėklų) nuoviras, kuris yra tirštas ir gleivingas dėl išsiskyrusio krakmolo bei kitų medžiagų. Jis aptraukia skrandžio bei žarnų sieneles apsaugine, gleivinga plėvele bei skatina žaizdų gijimą, gerina virškinimą, lengvina tuštinimąsi.
Griežtų kontraindikacijų nėra, tačiau reikia vartoti su atsargumu, jei žmogus yra jautrus glitimui.
Arbatos paruošimas: valgomasis šaukštas avižų grūdų užpilamas stikline vandens ir pavirinama apie 1-2 min. ant silpnos ugnies. Po 30 min. perkošiama. Gerti po trečdalį stiklinės prieš valgį.
ARBATOS MAGIJA deda pieninės brandos traiškytų avižų grūdų į arbatų mišinius „Saldžių sapnų“ bei „Saldžių sapnų su sukatžole“ Pirmasis skirtas jaunesniems žmonėms, antrasis- vyresniems. Abu veikia raminančiai, taip pat aviža gerina virškinimą, nes dažnu atveju blogas virškinimas gali sukelti nemigą. BŪKITE SVEIKI IR RAMŪS!!!
Kristina Giedrė
Šaltinis: Nyksciai
