IMBIERO ARBATA – vienas geriausių gėrimų norinčioms sulieknėti. Imbiero šaknyje yra eterinių aliejų, kurie greitina medžiagų apykaitą ir padeda skaidyti riebalus. Be to, šis gėrimas slopina apetitą. Receptas: Nulupkite nedidelę imbiero šaknį, supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite karštu vandeniu. Įpilkite 1 arbat. š. citrinų sulčių bei įdėkite šiek tiek medaus. Leiskite gėrimui pastovėti 10–15 min. Gerti 1-2 stiklines tarp valgių.
MASALA CHAI Indai šią arbatą verda kaip sriubą su įvairiais prieskoniais ir pienu. Ši arbata bus puikus pagalbininkas kovojant su papildomais kilogramais. Pirma, arbata su pienu suteikia žvalumo, todėl ja drąsiai galima (o lieknėjantiems netgi būtina) pakeisti rytinę kavą, nes kofeinas stimuliuoja skrandžio rūgščių bei skatina alkio jausmą. Ypač jeigu kava yra geriama tuščiu skrandžiu. Antra, „Masala chai“ gerina virškinimą bei stiprina imunitetą. Receptas: 0,5 arb.š. „Masala chai“ arbatos miltelių išmaišykite stiklinėje (puodelyje) karšto vandens. Pabalinkite pienu. Ši arbata puikiai slopina alkį, todėl bet kada, kai tik išalksite, drąsiai išgerkite puodelį šios arbatos.
MATCHA ARBATA „Matcha“ – į miltelius susmulkinta žalioji japoniška arbata, kurioje gausu maistinių medžiagų ir vitaminų. Ši arbata mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir yra vienas galingiausių antioksidantų. Receptas: arbatos miltelius užpilkite nedideliu kiekiu karšto vandens ir maišykite (plakite), kol suputos. Tada praskieskite karštu ar šaltu vandeniu iki norimo kiekio. Galima balinti pienu. Gerti ryte prieš pusrytį ar prieš pietus.
ŽALIOJI ARBATA Viena populiariausių arbatų lieknėjantiems, neretai vadinama jaunystės eliksyru. Šioje arbatoje yra katechinai (natūralūs arbatoje esantys antioksidantai), kurie padeda organizmui skaidyti riebalus. Be to, žalioji arbata padeda šalinti iš organizmo skysčių perteklių, stiprina imuninę sistemą bei mažina kraujo spaudimą. Receptas: 0,5-1 arb.š. mėgiamos žaliosios arbatos (yra daug įvairių rūšių) užpilti stikline karšto vandens (~95°), palaikyti 5-10min. Gerti šiltą gėrimą pirmoje dienos pusėje (nes tonizuoja), prieš valgį arba tarp valgių.
GERVUOGIŲ LAPŲ ARBATA Gervuogės – dygliuoti į avietes panašiūs, tik tamsiai mėlynomis ar juodomis uogomis augalai. Augalas pasižymi gausybe vaistinių savybių ir itin tinka diabetu sergantiems bei lieknėjantiems žmonėms. Receptas: 1 arbat. š. džiovintų gervuogių lapų užpilkite stikline verdančio vandens ir leiskite pastovėti 15–20 min. Jeigu siekiate numalšinti apetitą, arbatą rekomenduojama gerti tuščiu skrandžiu.
OBUOLIŲ ARBATA Obuoliai – visiems gerai žinomas, bene kiekviename sode randamas vaisius. Obuoliuose daug pektino, kuris padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį bei sumažina insulto tikimybę. Tiesa, pats obuolio vaisius žadina apetitą, tačiau visai kitaip yra tuo atveju, jeigu gersite šiltą obuolių arbatą. Šiai arbatai geriausiai tiks rūgščių veislių obuoliai. Receptas: vid. dydžio obuolį supjaustykite plonomis skiltelėmis, įdėkite į puodelį, įberkite šiek tiek juodos arbatos ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaikyti apie 10- 15min., nukošti. Arbatą rekomenduojama gerti 2–3 kartus per dieną 1 valandą prieš valgį.
DILGĖLIŲ LAPŲ ARBATA Gydomųjų savybių turi ne tik dilgėlių lapai, bet ir šaknys bei sėklos. Ši lapų arbata vartojama kaip tonizuojanti, medžiagų apykaitą gerinanti bei apetitą mažinanti priemonė. Receptas: 1 valg. š. smulkintų džiovintų dilgėlių lapų užpilkite stikline verdančio vandens, palaikykite 60 min., nukoškite. Gerkite po trečdalį stiklinės 3k/d likus 20min. prieš valgį. Jei per stipru, praskieskite šiltu vandeniu.
Kristina Giedrė
Šaltinis: Nyksciai
