Buvęs ilgametis Lietuvos kūno kultūros akademijos, vėliau – Lietuvos sporto universiteto rektorius, profesorius, biologijos mokslų daktaras, Vilniaus universiteto dėstytojas nuolat seka ir analizuoja naujausius mokslinius tyrimus ir savo asmeninėje „Facebook“ paskyroje pateikia daugybę įvairiausių patarimų ir mokslinių įžvalgų apibendrinimų.
Šįkart jis dalijasi savo įžvalgomis apie fizinį aktyvumą, mitybą ir sveikatą bei paneigia, jo nuomone, populiariausius mitus.
Alberto Skurvydo išskirti 7 mitai ir jų paneigimą patvirtinančios mintys:
1) Pirmasis MITAS: „Jei silpna širdis, negalima judėti.“ Mokslas rodo priešingai – fizinis aktyvumas „leidžia ilgiau gyventi“, nei tada, kada nesveikos širdies žmonės yra pasyvūs.
2) Antrasis MITAS: „Reguliari dažna mityba yra sveikatai ženkliai geriau negu reta ir nereguliari.“ Mokslas rodo priešingai, kad nereguliari mityba ir savaitėje apie du kartus pasirinktas „badavimas“ (ne trumpiau kaip 14-18 val.) organizmui yra „sveikas stresas“, kuris užtikrina kokybiško gyvenimo trukmę.
3) Trečiasis MITAS: „Vitaminai ir antioksidantai gali pakeisti vaistų ir daržovių vartojimą“. Mokslas dabar aiškiai įrodė, kad vaisių ir daržovių negali pakeisti jokios cheminės sintetinės medžiagos.
4) Ketvirtasis MITAS: „Geriau svorį mažinti kiekvieną dieną po truputį apribojus kalorijas nei, pvz., penkias dienas neapriboti kalorijų, o kitas dvi dienas – sumažinti iki 500-600 kalorijų per dieną“. Šių dienų tyrimai rodo, kad sveikesnis antsvorio mažinimas yra, kai kalorijų naudojimas yra kintantis. Tada sumažėja riebalinis audinys, bet nesumažėja liesoji kūno masė, kuri sumažėja, kai kalorijos yra nuolatos po truputį apribojamos.
5) Penktasis MITAS: „Kai skrandis yra tuščias, galva dirba blogai.“ Nauji tyrimai rodo: kada „skrandis tuščias“, tada galva dirba strategiškai puikiai, t. y. „ieško maisto“.
6) Šeštasis MITAS: „Politikai rūpinasi žmonių sveika mityba.“ Priešingai, kaip rodo JAV ir kitų labai turtingų ir „protingų“ šalių patirtis, politikai įvairias lengvatas sudaro „jėgoms“, kurios mažina fizinį aktyvumą ir skatina naudoti nesveiką maistą. Net mokslas labiau yra remiamas „ne-sveikas“, bet „turtingas“. Vaistų pramonė, pvz., investuoja tiek lėšų į neuromarketingą, kad „net ir nuodus gali padaryti sveikiausiu maistu“. Ir žmonės tiki… nes „kvailų įrodymų 10000000000000“, o 10000 kartų ištarta „kvailybė“ tampa dažnai neginčijama, žmonių „sveiku protu priimta tiesa“… Ar turime jėgos mąstyti priešingai?
7) Septintasis MITAS: „Jei žinome, nuo ko priklauso mūsų gyvenimo kokybė, būtinai sveikai gyvensime.“ Yra milžiniškas plyšys tarp žinojimo ir sveiko gyvenimo. Tačiau – tai atskira kalba ir ji labai susieta su 6-uoju mitu.
