3 Maisto papildai kurie reikalingi laikantis veganiškos dietos
Vienas dažniausių veganiškų dietų rūpestis yra tai, ar jos aprūpina jūsų kūną visais reikalingais vitaminais ir mineralais.
Daugelis teigia, kad visaverčio maisto, augalinės kilmės dieta lengvai atitinka visus dienos maistinių medžiagų poreikius.
Kai kurie netgi skatina veganus vengti visų papildų.
Nepaisant to, kad šis patarimas yra gerai suplanuotas, jis gali padaryti daugiau žalos nei naudos.
Štai 7 maistinės medžiagos, kurių gali prireikti laikantis veganiškos dietos.
1. Vitaminas B12
Maistas, kuriame dažnai yra vitamino B12, yra ekologiški produktai, grybai, užauginti B12 turinčiose dirvose, nori, spirulina, chlorella ir maistinės mielės.
Kai kurie mano, kad veganams, kurie valgo pakankamai tinkamo augalinio maisto, nereikia jaudintis dėl vitamino B12 trūkumo.
Keletas tyrimų rodo, kad nors bet kuris žmogus gali turėti žemą vitamino B12 kiekį, vegetarams ir veganams yra didesnė trūkumo rizika. Tai atrodo ypač aktualu veganams, kurie nevartoja jokių papildų.
Vitaminas B12 yra svarbus daugeliui kūno procesų, įskaitant baltymų apykaitą ir deguonį pernešančių raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Tai taip pat vaidina lemiamą vaidmenį jūsų nervų sistemos sveikatai.
2. Vitaminas D
Vitaminas D yra riebaluose tirpus vitaminas, kuris padeda pagerinti kalcio ir fosforo absorbciją iš jūsų žarnyno.
Šis vitaminas taip pat turi įtakos daugeliui kitų kūno procesų, įskaitant imuninę funkciją, nuotaiką, atmintį ir raumenų atsistatymą.
Rekomenduojama vitamino D dienos norma (RDN) vaikams ir suaugusiems yra 600 TV (15 mcg) per dieną. Pagyvenę žmonės, taip pat nėščios ar maitinančios moterys, turėtų siekti 800 TV (20 mcg) per dieną.
Be to, kai kurie įrodymai rodo, kad jūsų dienos poreikiai yra daug didesni nei dabartinė RDN.
3. Kalcis
Kalcis yra mineralas, būtinas gerai kaulų ir dantų sveikatai. Tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį raumenų veikloje, nervų signalų perdavime ir širdies veikloje.
Kalcio RDN nustatyta 1000 mg per parą daugumai suaugusiųjų ir padidėja iki 1200 mg per parą suaugusiesiems, vyresniems nei 50 metų.
Augaliniai kalcio šaltiniai yra lapiniai kopūstai, garstyčių žalumynai, ropių žalumynai, rėžiukai, brokoliai, avinžirniai, kalcio nustatytas tofu ir stiprinti augalų pienai ar sultys.
Apibendrinimas
Gerai suplanuotos veganiškos dietos gali patenkinti jūsų mitybos poreikius.
Be to, vien dieta gali būti sunku pasiekti tam tikrų maistinių medžiagų poreikį.
Tai ypač pasakytina apie vitaminą B12, vitaminą D ir ilgos grandinės omega-3.
Visi veganai, negalintys laikytis dietos rekomendacijų vien laikydamiesi dietos, turėtų apsvarstyti galimybę vartoti papildus. Vis dėlto geriausia pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant vartoti naujus maisto papildus. Maisto papildai protinei ir fizinei veiklai.
