Šie skanėstai – tikras maistinis atradimas: juose yra baltymų, skaidulų ir daug kitų naudingų medžiagų.
Kai trokštate ko nors saldaus, pirmas deserto kąsnis atrodo tikra palaima.
Tai ypač pažįstama tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be saldumynų.
Tačiau yra ir neigiama pusė: pernelyg didelė priklausomybė nuo cukraus gali sukelti rimtų sveikatos problemų, pradedant antrojo tipo diabetu ir širdies ligomis, baigiant lėtiniais organizmo uždegimais.
Tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai atsisakyti saldumynų – kartais jie yra geriausias būdas pasimėgauti ir praskaidrinti kasdienybę.
Tačiau, atsižvelgiant į galimą cukraus pertekliaus keliamą pavojų sveikatai, užkandžiavimui turėtumėte rinktis sveikesnes alternatyvas, kai tik įmanoma.
Bananiniai ledai
Šis paprastas, bet nepaprastai švelnus desertas paruošiamas per kelias minutes: šaldyti bananai suplakami su trupučiu pieno ir trupučiu vanilės.
Rezultatas – kreminė, saldi masė, panaši į tikrus ledus, ir visa tai be pridėtinio cukraus ar riebalų.
Valgykite vienus arba pagardinkite mėgstamomis uogomis ar šokoladu.
Šaldytos mėlynės
Kai užsinorėsite ko nors saldaus, tiesiog pasiimkite porciją šaldytų mėlynių.
Jos saldžios, sultingos, jose gausu antioksidantų ir beveik nėra kalorijų.
Dar geriau sumaišykite jas su sauja riešutų, kad viename užkandyje gautumėte baltymų, skaidulinių medžiagų ir sveikųjų riebalų.
Vaisių salotos
Sultingi vaisių gabalėliai – tarsi natūralaus saldumo sprogimas.
Sumaišykite braškes, kivius ir apelsinus ir sukurkite gaivias salotas, kurios ne tik džiugins skonio receptorius, bet ir suteiks energijos.
Norite dar daugiau skonio? Pasigaminkite lengvą padažą iš apelsinų sulčių, citrinos žievelės ir šaukšto medaus.
Datulės su riešutų kremu
Datulės jau savaime yra desertas – saldus, minkštas, sotus.
O jei prie jų pridėsite šaukštą migdolų sviesto, gausite sotų ir subalansuotą užkandį su skaidulomis, baltymais ir sveikaisiais riebalais.
Eksperimentuokite su kitų rūšių pastomis – anakardžių riešutais, saulėgrąžų sėklomis, įmaišykite chia – ir gausite super užkandį kiekvienai dienai.
Riešutų sviestas, bananų ir šokolado kąsneliai
Tai tikras skanėstas – bananai, riešutų kremas ir šiek tiek šokolado.
Tiesiog sudėkite bananų griežinėlius su žemės riešutų sviestu, užšaldykite juos ir pamerkite į juodąjį šokoladą.
Dar kartą užšaldykite ir viskas! Traškus, saldus, maistingas – desertas, kuris niekuo nenusileidžia parduotuvėje pirktiems, bet yra daug sveikesnis.
Graikiškas jogurtas su mangais
Švelnaus graikiško jogurto ir saldžių mangų derinys – puiki skonio ir sveikatos pusiausvyra.
Pridėkite uogų, bananą ar kivį, pabarstykite chia arba linų sėklomis ir turėsite maistingą dubenėlį, kuris numalšins alkį ir suteiks energijos.
Naminiai avižinių dribsnių sausainiai
Norite ko nors saldaus ir traškaus? Pasigaminkite sausainių iš avižinių dribsnių, riešutų, sėklų ir galbūt šokolado ar džiovintų vaisių.
Jie ilgai išsilaiko, puikiai tinka užkandžiavimui ir jiems neprilygsta parduotuvėje pirkti skanėstai.
Tešlą pasigaminkite iš anksto, užšaldykite ją porcijomis ir kepkite atskirai, kai tik panorėsite.
Medumi glazūruotos pistacijos
Tai kažkas ypatingo tiems, kurie mėgsta traškius dalykus: pistacijos, padengtos plonu medaus sluoksniu, yra saldaus ir sodraus skonio bei malonios tekstūros derinys. Idealus užkandis, teikiantis malonumą ir naudą.Datulės su riešutų kremu
