2023 m. „EveryPlate Meal Kit“ apžvalga: lengvai pagaminami patiekalai už prieinamą kainą

Jei neseniai žiūrėjote keletą serijų Sukapoti ir dabar norite pasinerti į savo maisto gaminimą arba ieškote paprasto būdo sumažinti „Uber Eats“ ir „Doordash“ (pakelia ranką) – patiekalų rinkinio pristatymo paslauga, tokia kaip „EveryPlate“, gali atlikti šį darbą.

Per daugelį metų išbandžiau savo nemažą dalį patiekalų rinkinių pristatymo paslaugų („Green Chef“, „Mėlyna prijuostė“, „Purpurinė morka“, „Factor“). Taigi, kai išgirdau apie EveryPlate, nekantrauju tai išbandyti. Naujas valgio rinkinio prenumerata, kuri gali padėti sumažinti užsakymą? Užsiregistruok mane tiesiogine prasme.

Dabar leiskite man suskirstyti savo patirtį naudojant EveryPlate (ir, spoileris, tai buvo daug lengviau, greičiau ir pigiau nei gauti pristatymą).

Kaip aš išbandžiau

Norėdami atlikti šią apžvalgą, pasikonsultavau su SELF valgio rinkinio pirkimo vadovu, kuris buvo sukurtas padedant registruotiems dietologams. Pirmą savaitę aš užsisakiau tiek mėsos ir daržovių patiekalų, kad užtektų septynių dienų pietums ir vakarienei dviem žmonėms. Įsitikinau, kad patiekalai būtų įdomūs, bet nesudėtingi išplakti. Kitas dvi savaites savo pristatymo planą sumažinau iki tik vakarienės, nes supratau, kad buvo per daug ambicinga manyti, kad galiu gaminti visą vidurdienio maistą.

Štai mano EveryPlate meniu pavyzdys: citrininiai avinžirnių ir fetos dubenėliai su vištiena, aštriomis juodosiomis pupelėmis ir jautienos enchiladais, Banh-Mi stiliaus vištienos dubenėliai, kreminė citrinų žolelių vištiena ir pomidorų bei lapinių kopūstų sumuštiniai su vištiena.

Tinkinimas

„EveryPlate“ leidžia jums pritaikyti užsakymą, o tai puikiai tinka, jei turite mitybos apribojimų arba esate ypatingas dėl maisto. Pavyzdžiui, man patinka valgyti patiekalus, kuriuose yra daug baltymų ir daržovių, ir nesu didelis kiaulienos ar vėžiagyvių gerbėjas. Išsirinkau kelis patiekalus, kuriuose gausu daržovių, ir už kelis dolerius pridėjau vištienos krūtinėlės ir jautienos dėžučių.

Jei norite į krepšelį įtraukti kokių nors aukščiausios kokybės receptų (jie buvo pirmieji, kurie patraukė mano dėmesį), ten yra už papildomą mokestį, kartais iki 6 USD ar daugiau už porciją. „EveryPlate“ taip pat siūlo priedų, tokių kaip Cezario salotų rinkiniai, cinamono obuolių trupiniai ir česnakinė duona, kuri, mano nuomone, buvo maloni.

Vienas minusas? „EveryPlate“ nėra paruoštų ar šaldytų patiekalų. Kaip žmogus, kuris yra didžiulis patiekalų rinkinių su šiuo pasiūlymu gerbėjas (šaukite „Factor“), buvau šiek tiek sutrikęs. Be to, viską pjaustyti turite patys – nieko nenutrūkstama. Kai kurie ingredientai, pavyzdžiui, ryžiai ir tarkuotas sūris, yra proporcingos, o kiti, pavyzdžiui, česnakai, ne.

Per nedidelį bandymą ir klaidas greitai supratau, kad negaliu skirti laiko po pietų, kad galėčiau paruošti „EveryPlate“ receptą pietums. Daugelio receptų sudarymas užtruko apie 30–40 minučių, tačiau buvo per sunku perjungti pavaras ir užtrukti tiek laiko vidury darbo dienos. Gamindama „EveryPlate“ valgį pietums atrodė lyg lenktyniaučiau su laikrodžiu, o kai tai darydavau, norėjau ką tik pasiimti „Sweetgreen“, kad sutaupyčiau laiko ir energijos. Dėl šios priežasties po pirmosios savaitės valgiau iki vakarienės arba ruošiau priešpiečius.

Įperkamumas

Kiekvieno patiekalo kaina labai skiriasi priklausomai nuo to, kiek užsakote, kiek porcijų gaunate ir ar tai aukščiausios kokybės receptas, ar ne. Apskritai kiekvienos porcijos kaina prasideda nuo maždaug 5 USD. Bendra mano pirmosios savaitės maisto dėžutės suma buvo 47 USD, nes „EveryPlate“ pirmą kartą klientams paprastai suteikia didelę nuolaidą. Nusprendžiau pasirinkti didžiausią patiekalą ir porciją, kad įsitikinčiau, jog su partneriu buvome aprūpinti visą laiką (valgių planavimas namuose gali atrodyti sudėtingas, nes galite pasirinkti tik dvi arba keturias porcijas ir tris ar šešis patiekalus per savaitę). Jei užsisakyčiau be nuolaidos, kaina būtų siekusi 131 USD, o tai vis dar yra gana ekonomiška maisto pristatymo paslaugai. Nuolaidos buvo taikomos ir šiems dviem pristatymams, tačiau sutaupyta nebuvo tokia didelė, kaip per pirmąjį užsakymą.