Jei jūsų rytinis valgis nuolat sukelia alkio jausmą gerokai prieš pietus, ar galime rekomenduoti valgyti daug baltymų turinčius pusryčius?
Pusryčiai, kuriuose gausu baltymų, gali būti ilgalaikio pasitenkinimo pagrindas, nes jie padeda padidinti sotumo jausmą, o tai reiškia, kad ilgiau jaučiatės sotūs. Tuo jie skiriasi nuo patiekalų, kuriuose daugiausia yra angliavandenių, kurie suteikia trumpą, bet intensyvų energijos antplūdį – pagalvokite apie dribsnius ar baltus skrebučius su uogiene.
„Baltymai yra gyvybiškai svarbus sveikų pusryčių komponentas“, – sako SELF apžvalgininkė Jessica Jones, MS, RD, sertifikuota diabeto pedagogė ir „Food Heaven“ įkūrėja. Idealiu atveju pusryčių metu norėsite turėti baltymų, angliavandenių ir riebalų balansą, kad visą rytą būtumėte energingi ir energingi, sako ji.
Vis dėlto nesunku atsidurti baltymų kupinoje pusryčių ruože. Dėl kokių nors priežasčių kiaušinienė arba kietai virti yra daugelio žmonių pusryčiai, kuriuose gausu baltymų. Ir nors seni geri kiaušiniai yra nuostabūs, įvairovė yra tokia pati.
Laimei, yra daugybė būdų, kaip išeiti iš dėžutės (ar reikėtų sakyti, apvalkalo), kai reikia pridėti baltymų į rytinį maistą. Pirmiausia, jums net nereikia gyvūninės kilmės produktų, kad įsitikintumėte, jog jūsų poreikiai yra patenkinti, sako Rhyanas Geigeris, RDN, „Phoenix Vegan Dietitian“ savininkas, SELF. „Galima rinktis iš daugybės baltymų variantų – nuo tofu iki pupelių iki lęšių ir net riešutų bei sėklų“, – sako ji. Žinoma, galite naudoti baltymų miltelius, kad padidintumėte baltymų kiekį rytiniame valgyje, tačiau, jei turite visus baltymų šaltinius, jums to tikrai nereikia.
Dienos pabaigoje geriausi baltymai pusryčiams yra tie, kuriuos iš tikrųjų valgysite, sako Cara Harbstreet, MS, RD, LD iš Street Smart Nutrition, SELF. „Svarstydami savo galimybes, pagalvokite apie tai, kas yra prieinama ir realu jūsų biudžetui ir gyvenimo būdui, o gal dar svarbiau – ką norite valgyti“, – aiškina ji. Taigi, jei tai yra kiaušiniai, pasilenkite į juos, o jei ne, galite rinktis iš daugybės kitų baltymų turinčių pusryčių variantų.
Kalbant apie kurios galimybės? Na, mes jums pateikiame 51 daug baltymų turinčių pusryčių idėją, kurioje kiaušiniai naudojami kūrybiškiau, pavyzdžiui, pomidorų šakshuka arba klasikiniai kietai virti kiaušiniai, bet šį kartą pusryčiams. salotosarba visiškai atsisakykite jų, o ne kitus baltymų šaltinius (pvz., graikišką jogurtą, varškę ir tofu). Be to, visuose šiuose skaniuose receptuose yra mažiausiai 15 ar 20 gramų baltymų vienoje porcijoje, todėl jums nereikės jaudintis, kad jie jūsų nepripildys.
Nesvarbu, ar jums reikia baltymų pusryčių keliaujant, ar ko nors, ką galėtumėte sėdėti ir pasimėgauti, šiame sąraše tikrai yra kažkas, kas tinka.
