Kitą kartą, kai švęsite dieną paplūdimyje, pasimėgaukite skaniais ir gaiviais naminiais patiekalais. Tik šiek tiek pasiruošę vidutinę išvyką galite paversti švente lauke.
Iškylauti paplūdimyje yra lengviau, nei manote. Svarbiausi veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra tai, ar indas gerai transportuojamas ir ar jis yra tinkamas vėsinti, ar pakankamai stabilus, kad atlaikytų saulę, Julie Pointer Adams, knygos autorė. Al Fresco: įkvėptos idėjos gyventi lauke, pasakoja SELF. Taip pat norėsite pasiremti maistu, kuriame yra drėkinančių ingredientų – pagalvokite apie traškius salierus ir sočias vynuoges, kurių abiejuose yra daug vandens – ir po to jausitės vangūs, sako ji. Įsivaizduokite save ant kranto ir pagalvokite, kas jums patinka toje karštoje ir smėlėtoje aplinkoje. Adamsui tai traškios salotos su citrusinių vaisių užpilais ir daržovių sumuštiniai su atšaldytais agurkais ir sultingais pomidorais.
Tada, žinoma, yra kojų darbas: norėdami iš tikrųjų pasinerti į atpalaiduojančią paplūdimio dienos atmosferą, tikriausiai norėsite supakuoti maistą, kurio nereikės gaminti dieną, sako Adamsas. Juk nesinori ryto leisti prakaituojant prie viryklės. Taigi pabandykite iš anksto paruošti maistą, pavyzdžiui, atšaldytų makaronų salotas arba įvyniojimus su šviežiais priedais, tokiais kaip pupelių daigai ar humusas, sako ji.
Ir neleiskite, kad įmantrūs TikTok vaizdo įrašai suklaidintų jus, kad paplūdimio receptai taip pat turi būti ekstravagantiški. Vietoj to rinkitės patiekalus, kuriuos žinote, kad pripildysite džiaugsmo – tai nebūtinai turi būti visa produkcija, sako Adamsas. Jūsų sklaidos atveju mažiau yra daugiau. Tiesą sakant, Adams teikia pirmenybę parinktims, kurioms sukurti nereikia daug laiko arba kurios priklauso nuo sudėtingos sąrankos. Nors puošnios kepinių lentos yra mielos, pasilikite jas susirinkimui patalpose arba tokiam, kur nemėginate atsipalaiduoti prie bangų.
Geriausias maistas poilsiui yra paprastas, bet tai nereiškia, kad jis turi būti švelnus, sako ji. Norėdami tai įrodyti, pateikėme 15 paprastų paplūdimio pikniko idėjų, kurias galite išbandyti šią vasarą, pradedant nuo klasikinių patiekalų, tokių kaip salotos, sumuštiniai, desertai ir gėrimai, iki kūrybiškesnių OG posūkių. Geriausia dalis? Dauguma šių skanių ir gaivių patiekalų paruošiami per mažiau nei 30 minučių ir gali būti paruošti iš anksto, todėl viskas, ko jums reikia nerimauti, yra supakuoti juos į savo šaldytuvą.
